Показатели | Годы | ||||
2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | |
Все категории хозяйств | |||||
Поголовье птицы на конец года, тыс. голов | 7578,0 | 8073,0 | 7590,0 | 7319,3 | 7005,3 |
Производство яиц, млн. шт. | 853 | 854,4 | 932,3 | 832 | 864,6 |
Поголовье свиней на конец года, тыс. голов | 575,5 | 505,7 | 442,6 | 440,4 | 409,8 |
Сельскохозяйственные организации | |||||
Поголовье птицы на конец года, тыс. голов | 5886,9 | 6499,4 | 6047,2 | 5855,9 | 5656,6 |
Производство яиц, млн. шт. | 675,5 | 685,1 | 779 | 687,6 | 727,5 |
Поголовье свиней на конец года, тыс. голов | 412,6 | 369,6 | 320,7 | 325,1 | 295,8 |
Крестьянские (фермерские) хозяйства | |||||
Поголовье птицы на конец года, тыс. голов | 56,2 | 48,2 | 73,5 | 8,8 | 17,4 |
Производство яиц, млн. шт. | 1,2 | 1,0 | 0,7 | 0,4 | 0,4 |
Поголовье свиней на конец года, тыс. голов | 13,5 | 14,2 | 14,1 | 12,2 | 12,0 |
Личные подсобные хозяйства | |||||
Поголовье птицы на конец года, тыс. голов | 1634,9 | 1525,3 | 1469,3 | 1454,6 | 1331,3 |
Производство яиц, млн. шт. | 176,2 | 168,4 | 152,5 | 144,0 | 136,7 |
Поголовье свиней на конец года, тыс. голов | 149,3 | 121,9 | 107,9 | 103,1 | 102,0 |
По итогам 2019 года, несмотря на сокращение поголовья птицы, отмечается рост производства яиц, который обеспечен за счет повышения яйценоскости преимущественно в крупных сельскохозяйственных организациях.
Основная причина сокращения поголовья свиней в сельскохозяйственных организациях связана с реализацией АО "Омский бекон" - крупным производителем свинины в Омской области - инвестиционного проекта по модернизации производственного комплекса. Проект предусматривает поэтапную реконструкцию низкоэффективных свиноводческих комплексов с целью достижения конкурентоспособных показателей себестоимости продукции и повышения ее рентабельности через полное обновление технологии содержания сельскохозяйственных животных.
В рамках проекта предусмотрено поэтапное восстановление поголовья свиней и производства мяса, начиная с 2024 года - выход производства на проектную мощность 45,1 тыс. тонн мяса в год (на убой в живом весе).
Отмечается сокращение поголовья свиней в личных подсобных хозяйствах и крестьянских (фермерских) хозяйствах, что обусловлено, в первую очередь, вспышкой в 2017 году африканской чумы свиней, в результате которой в личных подсобных хозяйствах было ликвидировано более 20 тыс. голов.
В целом негативное влияние на развитие отрасли оказывают такие факторы, как:
- высокий износ материально-технической базы;
- низкий уровень технического и технологического оснащения отрасли, проблемы с качеством продукции;
- неразвитый генетический потенциал стада вследствие недостаточного охвата искусственным осеменением маточного поголовья КРС;
- нехватка квалифицированных специалистов среднего и высшего управленческого звена.
Учитывая тенденцию к сокращению поголовья сельскохозяйственных животных и птицы и, соответственно, производства продукции животноводства в личных подсобных хозяйствах, обеспечение роста производства продукции в отрасли возможно за счет повышения эффективности производства и повышения уровня государственной поддержки сельскохозяйственных организаций и крупных крестьянских (фермерских) хозяйств.