Основными направлениями государственной политики в области виноградарства и виноделия в Краснодарском крае являются:
1) развитие инфраструктуры в области виноградарства и виноделия;
2) осуществление государственной и муниципальной поддержки субъектов виноградарства и виноделия;
3) обеспечение устойчивого развития виноградарства, увеличение площадей виноградных насаждений, закладываемых преимущественно посадочным материалом виноградных растений отечественного производства;
4) содействие продвижению винодельческой продукции, произведенной из винограда, выращенного на территории Краснодарского края, на внутреннем и внешнем рынках;
5) обеспечение благоприятных условий для производства и оборота продукции виноградарства и винодельческой продукции, произведенных из выращенного на территории Краснодарского края винограда;
6) развитие научно-исследовательской, научно-технической и инновационной деятельности в области виноградарства и виноделия, в том числе деятельности по контролю качества продукции виноградарства и продукции виноделия, выявлению фальсифицированной винодельческой продукции, недоброкачественной винодельческой продукции, контрафактной винодельческой продукции;
7) содействие внедрению эффективных, безопасных и экологичных технологий при осуществлении деятельности в области виноградарства и виноделия;
8) развитие образовательной деятельности в области виноградарства и виноделия, в том числе путем совершенствования системы подготовки и дополнительного профессионального образования кадров для осуществления деятельности в области виноградарства и виноделия;
9) развитие системы страхования рисков в области виноградарства и виноделия.