3.1. Индекс производства продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий по итогам 2019 года составил 105,6 процента (в 2018 году - 105,7 процента), при этом производство продукции животноводства выросло на 1,9 процента, а растениеводства на 15,7 процента.
Сельское хозяйство Ярославской области в большей степени ориентировано на производство животноводческой продукции, которая в 2019 году в структуре производства сельскохозяйственной продукции занимала 75 процентов, продукция растениеводства - 25 процентов. Развитие отрасли животноводства направленно на ускоренное наращивание производства молока за счет развития крупных товарно-молочных ферм с использованием высокопродуктивного скота.
Текущая динамика свидетельствует о замедлении темпа роста индекса производства продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий Ярославской области. Так, по итогам I квартала текущего года индекс составил 103,8 процента, а по итогам первого полугодия 2020 года уже 101,1 процента к уровню первого полугодия 2019 года. Прирост объема производства продукции сельского хозяйства за январь - июнь 2020 года сложился ниже, чем в среднем по Российской Федерации (на 1,9 процентного пункта) и Центральному федеральному округу (на 3,8 процентного пункта).
3.2. Для достижения прогнозных показателей запланированы мероприятия по улучшению племенных качеств животных и птицы, созданию прочной кормовой базы, внедрению в производство прогрессивных технологий, по строительству и модернизации объектов агропромышленного комплекса.
В области активно проводятся мероприятия по развитию молочного скотоводства, целью которых является увеличение крупных специализированных хозяйств. В рамках реализации инвестиционных проектов осуществляется строительство молочно-товарных ферм в обществе с ограниченной ответственностью "Красный маяк", закрытом акционерном обществе "Агрофирма "Пахма", обществе с ограниченной ответственностью "Перспектива", а также модернизация молочных ферм в обществе с ограниченной ответственностью "АгриВолга".
В качестве государственной поддержки на развитие молочного животноводства в 2019 году было выделено 208,54 млн. рублей, из них средства федерального бюджета - 148,06 млн. рублей, областного бюджета - 60,48 млн. рублей.
Основным производителем овощей закрытого грунта в области является общество с ограниченной ответственностью "Тепличный комбинат Ярославский", на долю которого приходится 97,3 процента общего объема производства овощей в области. Всего в 2019 году сельскохозяйственными организациями было выращено 16,4 тыс. тонн овощей закрытого грунта.
3.3. В 2020 году ожидаемое производство в хозяйствах всех категорий составит:
- молока - 325,9 тыс. тонн (к 2023 году - 341,2 тыс. тонн);
- скота и птицы на убой (в живом весе) - 97,1 тыс. тонн (к 2023 году - 100 тыс. тонн);
- яиц - 2340 млн. штук (к 2023 году - 2580 млн. штук в год).
В отрасли растениеводства планируется расширение посевных площадей до 303 тыс. га, в том числе за счет проведения культуротехнических мероприятий на землях сельскохозяйственного назначения всех категорий, вовлеченных в сельскохозяйственный оборот. На среднесрочную перспективу планируется и далее возмещать часть затрат сельскохозяйственных товаропроизводителей по расчистке земли от закустаренности и первичной обработке почвы.
Валовый сбор урожая в хозяйствах всех категорий по итогам 2020 года ожидается:
- зерновых и зернобобовых культур - 98,1 тыс. тонн (к 2023 году - 104,5 тыс. тонн);