1.27. При централизованном питании работников организовать посещение столовой коллективами цехов, участков, отделов в строго определенное время по утвержденному графику.
При отсутствии столовой запретить прием пищи на рабочих местах, пищу принимать только в специально отведенной комнате - комнате приема пищи.
При отсутствии комнаты приема пищи выделить помещения для этих целей с раковиной для мытья рук (подводкой горячей и холодной воды), обеспечив его ежедневную уборку с помощью дезинфицирующих средств.
1.28. Использовать преимущественно одноразовую столовую посуду с последующим ее сбором в одноразовые плотно закрываемые пластиковые пакеты, обеззараживанием и уничтожением в установленном порядке в конце рабочего дня. Использование столовой посуды многократного применения допускается при использовании специализированных моечных машин в соответствии с инструкцией по ее эксплуатации с применением режимов обработки, обеспечивающих дезинфекцию посуды и столовых приборов при температуре не ниже 65 °C в течение 90 минут или ручным способом при той же температуре с применением дезинфицирующих средств в соответствии с требованиями санитарного законодательства.
1.29. Обеспечить проведение в столовой проветривания и влажной уборки помещений с применением дезинфицирующих средств по окончанию рабочей смены или не реже, чем через 6 часов.
1.30. На промышленных предприятиях: необходимо уделить повышенное внимание к функционированию систем вентиляции и пылеподавления, обеспечению предельно-допустимых концентраций пыли и вредных веществ в воздухе рабочей зоны, механизации, автоматизации технологических процессов, максимальному сокращению контакта работающих с промышленными аэрозолями, парами, газами.
(п. 1.30 введен Постановлением Главного государственного санитарного врача по Чувашской Республики от 23.04.2020 N 10)
2. Контроль за исполнением настоящего Постановления возложить на заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии Прокопьеву Е.Г.
Н.Ф.ЛУГОВСКАЯ