Рисунок 11 - Территориальное расположение участников и инфраструктуры агропромышленного и биотехнологического кластера
Научно-образовательный потенциал кластера обеспечивают государственные и частные организации, занимающиеся подготовкой кадров для развития отрасли, проведением биологических и химических исследований.
Продуктовые направления:
- существующие - зерно и продукты переработки, картофель, овощи открытого и закрытого грунта, молоко и молокопродукты, мясо всех видов (говядина, свинина, баранина, мясо птицы) и мясопродукты, рыба и рыбопродукты, яйца и яйцепродукты, пищевые продукты, напитки, биоудобрения;
- новые - продукты глубокой переработки зерна (лизин, глютен, другие аминокислоты, клейковина, моногидрат глюкозы, глюкозно-фруктозный сироп, сорбитол и другие), кормовые добавки (продукция востребована пищевой, химической, фармацевтической, целлюлозно-бумажной и другими отраслями промышленности как в России, так и за рубежом), белково-минеральные витаминные концентраты, биотопливо (биоэтанол, биобутанол и т.д.), продукты переработки картофеля, продукты переработки овощей, натуральный/модифицированный крахмал, масло проростков, дрожжи, DDGS, кормовые дрожжи, биополимеры, производство ферментов, органических кислот, средств защиты растений, биологически активных добавок, витаминов.
Потенциальные рынки сбыта ТНВЭД 02 - 05, 10 - 12, 15 <18>: внутрироссийский рынок, Казахстан и другие страны СНГ, Китай.
________________
<18> В соответствии с кодами ТНВЭД и номенклатуры экспортируемой продукции:
02. Мясо и пищевые мясные субпродукты.
03. Рыба и ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные.
04. Молочная продукция; яйца птиц; мед натуральный; пищевые продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные.
05. Продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные.
10. Злаки.
11. Продукция мукомольно-крупяной промышленности; солод; крахмал; инулин; пшеничная клейковина.