Оценка коров по молочной продуктивности
(с изменениями на 22 августа 2023 года)
1. При определении молочной продуктивности коров учитываются следующие селекционируемые признаки:
количество надоенного молока, кг;
количество молочного жира и белка, кг;
содержание массовой доли жира и белка в молоке, %.
Оценка уровня продуктивности коров и качества молока за лактацию или другой период производится путем обобщения результатов регулярно проводимых контрольных доек.
(Пункт в редакции, введенной в действие с 23 сентября 2023 года решением Коллегии ЕЭК от 22 августа 2023 года N 125. - См. предыдущую редакцию)
2. Контрольная дойка осуществляется сотрудниками, ответственными за проведение данного селекционного мероприятия.
3. Контрольная дойка проводится в течение суток одновременно у всех животных, содержащихся в одном помещении, за исключением сухостойных коров и новотельных коров до вечера 4-го дня после отела.
4. Качественный анализ контрольной пробы молока должен проводиться только в лаборатории по определению качества молока, аккредитованной в порядке, установленном законодательством государства - члена Евразийского экономического союза.
5. Днем начала лактации считается следующий день после отела. Окончанием лактации считается начало сухостойного периода. При отсутствии сухостойного периода у коровы днем окончания лактации считается день перед следующим отелом.
6. Для определения количества надоенного молока используются технические средства: весы с погрешностью взвешивания не более 0,1 кг, мерные емкости, молокомеры и электронные автоматические приборы.
7. Технические средства, используемые для определения количества надоенного молока, подвергаются проверке на точность показаний в порядке, установленном законодательством государства - члена Евразийского экономического союза.
8. Количество надоенного молока за контрольные сутки определяется путем сложения всех удоев, последовательно полученных в течение суток контрольного доения, с точностью до 0,1 кг. Удой за контрольный период рассчитывается с точностью до 1 кг.
9. Расчет количества соматических клеток, молока, молочного жира и молочного белка за лактацию производится в соответствии с методиками, рекомендованными Международным комитетом по учету животных (ICAR).
(Пункт в редакции, введенной в действие с 23 сентября 2023 года решением Коллегии ЕЭК от 22 августа 2023 года N 125. - См. предыдущую редакцию)
10. Средний процент молочного жира и молочного белка за лактацию определяется путем деления количества однопроцентного молока на удой за соответствующую лактацию.
11. Массовая доля молочного жира и молочного белка за контрольные сутки и контрольный период определяется соответственно с точностью до 0,01 процента.
12. Количество молочного жира и молочного белка рассчитывается соответственно с точностью до 0,1 кг.
13. При расчете племенной ценности коров по молочной продуктивности используются данные за 305 дней лактации.