Дата и час, поступ-
ления пищевой продукции | Наиме-
нование | Фасовка | дата выра-
ботки | изгото-
витель | постав-
щик | коли-
чество поступив-
шего продукта (в кг, литрах, шт) | номер документа, подтверж-
дающего безопасность принятого пищевого продукта (декларация о соответствии, свиде-
тельство о государст-
венной регистрации, документы по результатам ветеринарно-
санитарной экспертизы) | Резуль-
таты органо-
лепти-
ческой оценки, поступив-
шего продо-
вольствен-
ного сырья и пищевых продуктов | Условия хранения, конечный срок реали-
зации | Дата и час факти-
ческой реали-
зации | Подпись ответст-
венного лица | Приме-
чание |