Точный
Недействующий

Об утверждении формы федерального статистического наблюдения с указаниями по ее заполнению для организации Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека федерального статистического наблюдения за санитарным состоянием субъекта Российской Федерации (утратил силу с отчета за 2022 год на основании приказа Росстата от 27.09.2022 N 654)

Раздел 8. Гигиеническая характеристика продовольственного сырья и пищевых продуктов

(8000)

Коды по ОКЕИ: единица - 642; килограмм - 166

Продовольственное сырье и

N

Число исследованных проб по санитарно-химическим показателям, единиц

пищевые продукты

стро-

Всего

из них

в том числе на содержание:

ки

не

нитратов

пестицидов

микотоксинов

диоксинов

соот-
ветст-
вует сани-
тарно-
эпиде-
мио-
логи-
чес-
ким тре-
бова-
ниям

Всего

из них не соот-
ветст-
вует сани-
тарно-
эпиде-
мио-
логи-
ческим требо-
ваниям

Всего

из них не соот-
ветст-
вует сани-
тарно-
эпиде-
мио-
логи-
ческим требо-
ваниям

Всего

из них не соот-
ветст-
вует сани-
тарно-
эпиде-
мио-
логи-
ческим требо-
ваниям

Всего

из них не соот-
ветст-
вует сани-
тарно-
эпиде-
мио-
логи-
ческим требо-
ваниям

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Всего (сумма строк 03, 05, 07, 09, 11, 13, 19, 21, 23, 25, 28, 40, 42, 44, 46, 50, 52, 60, 76, 78, 80, 82, 84, 86, 88, 90, 92)

01

из них импортируемые (сумма строк 04, 06, 08, 10, 12, 14, 20, 22, 24, 26, 29, 41, 43, 45, 47, 51, 53, 61, 77, 79, 81, 83, 85, 87, 89, 91, 93)

02

в том числе (из строки 01):

мясо и мясные продукты

03

из них импортируемые

04

птица, яйца и продукты их переработки

05

из них импортируемые

06

молоко и молочные продукты

07

из них импортируемые

08

масложировая продукция

09

из них импортируемая

10

рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них

11

из них импортируемые

12

кулинарные изделия

13

из них импортируемые

14

в том числе:

кулинарные изделия, вырабатываемые по нетрадиционной технологии (из стр.13)

15

из них импортируемые
(из стр.15)

16

кулинарные изделия цехов и предприятий общественного питания, реализующих свою продукцию через торговую сеть
(из стр.13)

17

продукция предприятий общественного питания (из стр.13)

18

мукомольно-крупяные изделия

19

из них импортируемые

20

хлебобулочные изделия

21

из них импортируемые

22

сахар

23

из них импортируемый

24

кондитерские изделия

25

из них импортируемые

26

в том числе

кремовые (из стр.25)

27

плодоовощная продукция

28

из них импортируемая

29

в том числе:

овощи (из стр.28)

30

из них импортируемые
(из стр.30)

31

из них:

картофель
(из стр.30)

32

из них импортируемый (из стр.32)

33

бахчевые культуры
(из стр.28)

34

из них импортируемые
(из стр.34)

35

столовая зелень
(из стр.28)

36

из них импортируемая
(из стр.36)

37

плоды и ягоды
(из стр.28)

38

из них импортируемые
(из стр.38)

39

грибы

40

из них импортируемые

41

безалкогольные напитки

42

из них импортируемые

43

соки, нектары, сокосодержащие напитки

44

из них импортируемые

45

алкогольные напитки

46

из них импортируемые

47

в том числе пиво
(из стр.46)

48

из них импортируемое
(из стр.48)

49

мед и продукты пчеловодства

50

из них импортируемые

51

продукты детского питания

52

из них импортируемые

53

в том числе (из стр.52):

для детей 0-3 лет

54

из них импортируемые
(из стр.54)

55

для детей 3-6 лет

56

из них импортируемые
(из стр.56)

57

для детей 6 лет и старше

58

из них импортируемые
(из стр.58)

59

консервы

60

из них импортируемые

61

в том числе (из стр.60):

консервы рыбные

62

из них импортируемые
(из стр.62)

63

в т.ч. пресервы
(из стр.62)

64

из них импортируемые
(из стр.64)

65

консервы мясные

66

из них импортируемые
(из стр.66)

67

консервы овощные

68

из них импортируемые
(из стр.68)

69

в т.ч. консервы плодово-ягодные
(из стр.68)

70

из них импортируемые
(из стр.70)

71

консервы мясо-
растительные

72

из них импортируемые
(из стр.72)

73

консервы молочные

74

из них импортируемые
(из стр.74)

75

зерно (семена)

76

из них импортируемые

77

минеральные воды

78

из них импортируемые

79

биологически активные добавки к пище

80

из них импортируемые

81

соль

82

из них импортируемая

83

вода расфасованная в емкости

84

из них импортируемая

85

продукция для питания спортсменов, беременных и кормящих женщин

86

из них импортируемая

87

продукция лечебного и профилактического диетического питания

88

из них импортируемая

89

пищевые добавки, ароматизаторы, технологические вспомогательные средства

90

из них импортируемые

91

прочие

92

из них импортируемые

93

(8000)

Коды по ОКЕИ: единица - 642; килограмм - 166

Продовольственное сырье и

N

Число исследованных проб по санитарно-химическим показателям, единиц

пищевые продукты

стро-

в том числе на содержание:

ки

полихлори-
рованных бифинилов

гистамина

бенз(а)пирена

нитрозаминов

олова

Всего

из них не соот-
ветст-
вует сани-
тарно-
эпиде-
мио-
логи-
ческим требо-
ваниям

Всего

из них не соот-
ветст-
вует сани-
тарно-
эпиде-
мио-
логи-
ческим требо-
ваниям

Всего

из них не соот-
ветст-
вует сани-
тарно-
эпиде-
мио-
логи-
ческим требо-
ваниям

Всего

из них не соот-
ветст-
вует сани-
тарно-
эпиде-
мио-
логи-
ческим требо-
ваниям

Всего

из них не соот-
ветст-
вует сани-
тарно-
эпиде-
мио-
логи-
ческим требо-
ваниям

1

2

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

Всего (сумма строк 03, 05, 07, 09, 11, 13, 19, 21, 23, 25, 28, 40, 42, 44, 46, 50, 52, 60, 76, 78, 80, 82, 84, 86, 88, 90, 92)

01

из них импортируемые (сумма строк 04, 06, 08, 10, 12, 14, 20, 22, 24, 26, 29, 41, 43, 45, 47, 51, 53, 61, 77, 79, 81, 83, 85, 87, 89, 91, 93)

02

в том числе (из строки 01):

мясо и мясные продукты

03

из них импортируемые

04

птица, яйца и продукты их переработки

05

из них импортируемые

06

молоко и молочные продукты

07

из них импортируемые

08

масложировая продукция

09

из них импортируемая

10

рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них

11

из них импортируемые

12

кулинарные изделия

13

из них импортируемые

14

в том числе:

кулинарные изделия, вырабатываемые по нетрадиционной технологии (из стр.13)

15

из них импортируемые
(из стр.15)

16

кулинарные изделия цехов и предприятий общественного питания, реализующих свою продукцию через торговую сеть
(из стр.13)

17

продукция предприятий общественного питания (из стр.13)

18

мукомольно-крупяные изделия

19

из них импортируемые

20

хлебобулочные изделия

21

из них импортируемые

22

сахар

23

из них импортируемый

24

кондитерские изделия

25

из них импортируемые

26

в том числе

кремовые (из стр.25)

27

плодоовощная продукция

28

из них импортируемая

29

в том числе:

овощи (из стр.28)

30

из них импортируемые
(из стр.30)

31

из них:

картофель
(из стр.30)

32

из них импортируемый (из стр.32)

33

бахчевые культуры
(из стр.28)

34

из них импортируемые
(из стр.34)

35

столовая зелень
(из стр.28)

36

из них импортируемая
(из стр.36)

37

плоды и ягоды
(из стр.28)

38

из них импортируемые
(из стр.38)

39

грибы

40

из них импортируемые

41

безалкогольные напитки

42

из них импортируемые

43

соки, нектары, сокосодержащие напитки

44

из них импортируемые

45

алкогольные напитки

46

из них импортируемые

47

в том числе пиво
(из стр.46)

48

из них импортируемое
(из стр.48)

49

мед и продукты пчеловодства

50

из них импортируемые

51

продукты детского питания

52

из них импортируемые

53

в том числе (из стр.52):

для детей 0-3 лет

54

из них импортируемые
(из стр.54)

55

для детей 3-6 лет

56

из них импортируемые
(из стр.56)

57

для детей 6 лет и старше

58

из них импортируемые
(из стр.58)

59

консервы

60

из них импортируемые

61

в том числе (из стр.60):

консервы рыбные

62

из них импортируемые
(из стр. 62)

63

в т.ч. пресервы
(из стр.62)

64

из них импортируемые
(из стр.64)

65

консервы мясные

66

из них импортируемые
(из стр.66)

67

консервы овощные

68

из них импортируемые
(из стр.68)

69

в т.ч. консервы плодово-ягодные
(из стр.68)

70

из них импортируемые
(из стр.70)

71

консервы мясо-
растительные

72

из них импортируемые
(из стр.72)

73

консервы молочные

74

из них импортируемые
(из стр.74)

75

зерно (семена)

76

из них импортируемые

77

минеральные воды

78

из них импортируемые

79

биологически активные добавки к пище

80

из них импортируемые

81

соль

82

из них импортируемая

83

вода расфасованная в емкости

84

из них импортируемая

85

продукция для питания спортсменов, беременных и кормящих женщин

86

из них импортируемая

87

продукция лечебного и профилактического диетического питания

88

из них импортируемая

89

пищевые добавки, ароматизаторы, технологические вспомогательные средства

90

из них импортируемые

91

прочие

92

из них импортируемые

93

(8000)

Коды по ОКЕИ: единица - 642; килограмм - 166

Продовольственное сырье и

N

Число исследованных проб по санитарно-химическим показателям, единиц

пищевые продукты

стро-

в том числе на содержание:

ки

хрома

никеля

5-оксиметил-
фурфурола

пентахлор-
фенола

меламина

Всего

из них не соот-
ветст-
вует сани-
тарно-
эпиде-
мио-
логи-
ческим требо-
ваниям

Всего

из них не соот-
ветст-
вует сани-
тарно-
эпиде-
мио-
логи-
ческим требо-
ваниям

Всего

из них не соот-
ветст-
вует сани-
тарно-
эпиде-
мио-
логи-
ческим требо-
ваниям

Всего

из них не соот-
ветст-
вует сани-
тарно-
эпиде-
мио-
логи-
ческим требо-
ваниям

Всего

из них не соот-
ветст-
вует сани-
тарно-
эпиде-
мио-
логи-
ческим требо-
ваниям

1

2

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

Всего (сумма строк 03, 05, 07, 09, 11, 13, 19, 21, 23, 25, 28, 40, 42, 44, 46, 50, 52, 60, 76, 78, 80, 82, 84, 86, 88, 90, 92)

01

из них импортируемые (сумма строк 04, 06, 08, 10, 12, 14, 20, 22, 24, 26, 29, 41, 43, 45, 47, 51, 53, 61, 77, 79, 81, 83, 85, 87, 89, 91, 93)

02

в том числе (из строки 01):

мясо и мясные продукты

03

из них импортируемые

04

птица, яйца и продукты их переработки

05

из них импортируемые

06

молоко и молочные продукты

07

из них импортируемые

08

масложировая продукция

09

из них импортируемая

10

рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них

11

из них импортируемые

12

кулинарные изделия

13

из них импортируемые

14

в том числе:

кулинарные изделия, вырабатываемые по нетрадиционной технологии (из стр.13)

15

из них импортируемые
(из стр.15)

16

кулинарные изделия цехов и предприятий общественного питания, реализующих свою продукцию через торговую сеть
(из стр.13)

17

продукция предприятий общественного питания (из стр.13)

18

мукомольно-крупяные изделия

19

из них импортируемые

20

хлебобулочные изделия

21

из них импортируемые

22

сахар

23

из них импортируемый

24

кондитерские изделия

25

из них импортируемые

26

в том числе

кремовые (из стр.25)

27

плодоовощная продукция

28

из них импортируемая

29

в том числе:

овощи (из стр.28)

30

из них импортируемые
(из стр.30)

31

из них:

картофель
(из стр.30)

32

из них импортируемый (из стр.32)

33

бахчевые культуры
(из стр.28)

34

из них импортируемые
(из стр.34)

35

столовая зелень
(из стр.28)

36

из них импортируемая
(из стр.36)

37

плоды и ягоды
(из стр.28)

38

из них импортируемые
(из стр.38)

39

грибы

40

из них импортируемые

41

безалкогольные напитки

42

из них импортируемые

43

соки, нектары, сокосодержащие напитки

44

из них импортируемые

45

алкогольные напитки

46

из них импортируемые

47

в том числе пиво
(из стр.46)

48

из них импортируемое
(из стр.48)

49

мед и продукты пчеловодства

50

из них импортируемые

51

продукты детского питания

52

из них импортируемые

53

в том числе (из стр.52):

для детей 0-3 лет

54

из них импортируемые
(из стр.54)

55

для детей 3-6 лет

56

из них импортируемые
(из стр.56)

57

для детей 6 лет и старше

58

из них импортируемые
(из стр.58)

59

консервы

60

из них импортируемые

61

в том числе (из стр.60):

консервы рыбные

62

из них импортируемые
(из стр. 62)

63

в т.ч. пресервы
(из стр.62)

64

из них импортируемые
(из стр.64)

65

консервы мясные

66

из них импортируемые
(из стр.66)

67

консервы овощные

68

из них импортируемые
(из стр.68)

69

в т.ч. консервы плодово-ягодные
(из стр.68)

70

из них импортируемые
(из стр.70)

71

консервы мясо-
растительные

72

из них импортируемые
(из стр.72)

73

консервы молочные

74

из них импортируемые
(из стр.74)

75

зерно (семена)

76

из них импортируемые

77

минеральные воды

78

из них импортируемые

79

биологически активные добавки к пище

80

из них импортируемые

81

соль

82

из них импортируемая

83

вода расфасованная в емкости

84

из них импортируемая

85

продукция для питания спортсменов, беременных и кормящих женщин

86

из них импортируемая

87

продукция лечебного и профилактического диетического питания

88

из них импортируемая

89

пищевые добавки, ароматизаторы, технологические вспомогательные средства

90

из них импортируемые

91

прочие

92

из них импортируемые

93

(8000)

Коды по ОКЕИ: единица - 642; килограмм - 166

Продовольственное сырье и

N

Число исследованных проб по санитарно-химическим показателям, единиц

Число исследованных

пищевые продукты

стро-

в том числе на содержание:

проб по физико-

ки

мышьяка

ртути

свинца

кадмия

йода

химическим показателям, единиц

Всего

из них не соот-
ветст-
вует сани-
тарно-
эпиде-
миоло-
гичес-
ким требо-
ваниям

Всего

из них не
соот-
ветст-
вует сани-
тарно-
эпиде-
миоло-
гичес-
ким требо-
ваниям

Всего

из них не соот-
ветст-
вует сани-
тарно-
эпиде-
миоло-
гичес-
ким требо-
ваниям

Всего

из них не соот-
ветст-
вует сани-
тарно-
эпиде-
миоло-
гичес-
ким требо-
ваниям

Всего

из них не соот-
ветст-
вует сани-
тарно-
эпиде-
миоло-
гичес-
ким требо-
ваниям

Всего

из них не соот-
ветст-
вует уста-
нов-
лен-
ным тре-
бова-
ниям

в том числе по пока-
зате-
лям иден-
тифи-
кации (из гр.44)

1

2

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43

44

45

Всего (сумма строк 03, 05, 07, 09, 11, 13, 19, 21, 23, 25, 28, 40, 42, 44, 46, 50, 52, 60, 76, 78, 80, 82, 84, 86, 88, 90, 92)

01

из них импортируемые (сумма строк 04, 06, 08, 10, 12, 14, 20, 22, 24, 26, 29, 41, 43, 45, 47, 51, 53, 61, 77, 79, 81, 83, 85, 87, 89, 91, 93)

02

в том числе (из строки 01):

мясо и мясные продукты

03

из них импортируемые

04

птица, яйца и продукты их переработки

05

из них импортируемые

06

молоко и молочные продукты

07

из них импортируемые

08

масложировая продукция

09

из них импортируемая

10

рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них

11

из них импортируемые

12

кулинарные изделия

13

из них импортируемые

14

в том числе:

кулинарные изделия, вырабатываемые по нетрадиционной технологии (из стр.13)

15

из них импортируемые
(из стр.15)

16

кулинарные изделия цехов и предприятий общественного питания, реализующих свою продукцию через торговую сеть (из стр. 13)

17

продукция предприятий общественного питания (из стр.13)

18

мукомольно-крупяные изделия

19

из них импортируемые

20

хлебобулочные изделия

21

из них импортируемые

22

сахар

23

из них импортируемый

24

кондитерские изделия

25

из них импортируемые

26

в том числе

кремовые (из стр.25)

27

плодоовощная продукция

28

из них импортируемая

29

в том числе:

овощи (из стр.28)

30

из них импортируемые
(из стр.30)

31

из них:

картофель
(из стр.30)

32

из них импортируемый (из стр.32)

33

бахчевые культуры
(из стр.28)

34

из них импортируемые
(из стр.34)

35

столовая зелень
(из стр.28)

36

из них импортируемая
(из стр.36)

37

плоды и ягоды
(из стр.28)

38

из них импортируемые
(из стр.38)

39

грибы

40

из них импортируемые

41

безалкогольные напитки

42

из них импортируемые

43

соки, нектары, сокосодержащие напитки

44

из них импортируемые

45

алкогольные напитки

46

из них импортируемые

47

в том числе пиво
(из стр.46)

48

из них импортируемое
(из стр.48)

49

мед и продукты пчеловодства

50

из них импортируемые

51

продукты детского питания

52

из них импортируемые

53

в том числе
(из стр.52):

для детей от 0-3 лет

54

из них импортируемые
(из стр.54)

55

для детей 3-6 лет

56

из них импортируемые
(из стр.56)

57

для детей 6 лет и старше

58

из них импортируемые
(из стр.58)

59

консервы

60

из них импортируемые

61

в том числе
(из стр.60):

консервы рыбные

62

из них импортируемые
(из стр.62)

63

в том числе пресервы
(из стр.62)

64

из них импортируемые (из стр.64)

65

консервы мясные

66

из них импортируемые
(из стр.66)

67

консервы овощные

68

из них импортируемые
(из стр.68)

69

в том числе консервы плодово-
ягодные (из стр.68)

70

из них импортируемые (из стр.70)

71

консервы мясо-
растительные

72

из них импортируемые
(из стр.72)

73

консервы молочные

74

из них импортируемые
(из стр.74)

75

зерно (семена)

76

из них импортируемые

77

минеральные воды

78

из них импортируемые

79

биологически активные добавки к пище

80

из них импортируемые

81

соль

82

из них импортируемая

83

вода расфасованная в емкости

84

из них импортируемая

85

продукция для питания спортсменов, беременных и кормящих женщин

86

из них импортируемая

87

продукция лечебного и профилактического диетического питания

88

из них импортируемая

89

пищевые добавки, ароматизаторы, технологические вспомогательные средства

90

из них импортируемые

91

прочие

92

из них импортируемые

93

(8000)

Коды по ОКЕИ: единица - 642; килограмм - 166

Продовольственное сырье и пищевые продукты

N стро-

Число проб, исследованных на наличие ГМО, единиц

Число проб, исследованных

Число исследованных проб по микробиологическим показателям, единиц

Число исследованных

ки

Всего

из них содержат ГМО (из гр.46):

по паразито-
логическим показателям, единиц

Всего

из них не соот-
ветст-

в том числе на патогенные микроорганизмы

проб на антибиотики, единиц

более 0,9%)

нали-
чие ГММ

без декла-
рации (о нали-
чии инфо-
рма-
ции на эти-
кетке о ГМО)

менее 0,9%

Всего

из них не соот-
ветст-
вует сани-
тарно-
эпиде-
миоло-
гичес-
ким тре-
бова-
ниям

вует сани-
тарно-
эпиде-
миоло-
гичес-
ким тре-
бова-
ниям

Всего

из них не соот-
ветст-
вует сани-
тарно-
эпиде-
миоло-
гичес-
ким тре-
бова-
ниям

в том числе выде-
лены возбу-
дители саль-
монел-
леза

Всего

из них не соот-
ветст-
вует сани-
тарно-
эпиде-
миоло-
гичес-
ким тре-
бова-
ниям

1

2

46

47

48

49

50

51

52

53

54

55

56

57

58

59

Всего (сумма строк 03, 05, 07, 09, 11, 13, 19, 21, 23, 25, 28, 40, 42, 44, 46, 50, 52, 60, 76, 78, 80, 82, 84, 86, 88, 90, 92)

01

из них импортируемые (сумма строк 04, 06, 08, 10, 12, 14, 20, 22, 24, 26, 29, 41, 43, 45, 47, 51, 53, 61, 77, 79, 81, 83, 85, 87, 89, 91, 93)

02

в том числе (из строки 01):

мясо и мясные продукты

03

из них импортируемые

04

птица, яйца и продукты их переработки

05

Х

Х

из них импортируемые

06

Х

Х

молоко и молочные продукты

07

Х

Х

из них импортируемые

08

Х

Х

масложировая продукция

09

Х

Х

из них импортируемая

10

Х

Х

рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них

11

из них импортируемые

12

кулинарные изделия

13

Х

Х

из них импортируемые

14

Х

Х

в том числе:

кулинарные изделия, вырабатываемые по нетрадиционной технологии (из стр.13)

15

Х

Х

из них импортируемые
(из стр.15)

16

Х

Х

кулинарные изделия цехов и предприятий общественного питания, реализующих свою продукцию через торговую сеть
(из стр.13)

17

Х

Х

продукция предприятий общественного питания (из стр.13)

18

Х

Х

мукомольно-крупяные изделия

19

Х

Х

из них импортируемые

20

Х

Х

хлебобулочные изделия

21

Х

Х

из них импортируемые

22

Х

Х

сахар

23

Х

Х

из них импортируемый

24

Х

Х

кондитерские изделия

25

Х

Х

из них импортируемые

26

Х

Х

в том числе

кремовые (из стр.25)

27

Х

Х

плодоовощная продукция

28

из них импортируемая

29

в том числе:

овощи (из стр.28)

30

из них импортируемые
(из стр.30)

31

из них:

картофель
(из стр.30)

32

из них импортируемый (из стр.32)

33

бахчевые культуры
(из стр.28)

34

из них импортируемые
(из стр.34)

35

столовая зелень
(из стр.28)

36

из них импортируемая
(из стр.36)

37

плоды и ягоды
(из стр.28)

38

из них импортируемые
(из стр.38)

39

грибы

40

Х

Х

из них импортируемые

41

Х

Х

безалкогольные напитки

42

Х

Х

из них импортируемые

43

Х

Х

соки, нектары, сокосодержащие напитки

44

из них импортируемые

45

алкогольные напитки

46

Х

Х

из них импортируемые

47

Х

Х

в том числе пиво
(из стр.46)

48

Х

Х

из них импортируемое
(из стр.48)

49

Х

Х

мед и продукты пчеловодства

50

Х

Х

из них импортируемые

51

Х

Х

продукты детского питания

52

Х

Х

из них импортируемые

53

Х

Х

в том числе (из стр.52):

для детей 0-3 лет

54

Х

Х

из них импортируемые
(из стр.54)

55

Х

Х

для детей 3-6 лет

56

Х

Х

из них импортируемые
(из стр.56)

57

Х

Х

для детей 6 лет и старше

58

Х

Х

из них импортируемые
(из стр.58)

59

Х

Х

консервы

60

из них импортируемые

61

в том числе (из стр.60):

консервы рыбные

62

из них импортируемые
(из стр.62)

63

в том числе пресервы
(из стр.62)

64

из них импортируемые (из стр.64)

65

консервы мясные

66

Х

Х

из них импортируемые
(из стр.66)

67

Х

Х

консервы овощные

68

Х

Х

из них импортируемые
(из стр.68)

69

Х

Х

в том числе консервы плодово-
ягодные (из стр.68)

70

Х

Х

из них импортируемые (из стр.70)

71

Х

Х

консервы мясо-растительные

72

Х

Х

из них импортируемые
(из стр.72)

73

Х

Х

консервы молочные

74

Х

Х

из них импортируемые
(из стр.74)

75

Х

Х

зерно (семена)

76

Х

Х

из них импортируемые

77

Х

Х

минеральные воды

78

Х

Х

из них импортируемые

79

Х

Х

биологически активные добавки к пище

80

Х

Х

из них импортируемые

81

Х

Х

соль

82

Х

Х

из них импортируемая

83

Х

Х

вода расфасованная в емкости

84

из них импортируемая

85

продукция для питания спортсменов, беременных и кормящих женщин

86

Х

Х

из них импортируемая

87

Х

Х

продукция лечебного и профилактического диетического питания

88

Х

Х

из них импортируемая

89

Х

Х

пищевые добавки, ароматизаторы, технологические вспомогательные средства

90

Х

Х

из них импортируемые

91

Х

Х

прочие

92

из них импортируемые

93


(8000)

Коды по ОКЕИ: единица - 642; килограмм - 166

Продовольственное сырье и пищевые продукты

N
стро-

Число исследованных проб на радиоактивные вещества, единиц

Изъято из оборота

ки

Всего

из них не

в том числе на содержание радионуклидов:

пищевых продуктов и

соот-
ветст-
вует сани-
тарно-
эпиде-
мио-
логи-
чес-
ким тре-
бова-
ниям

цезий-137

стронций-90

продовольствен-
ного сырья по вынесенным предписаниям о прекращении реализации и постановлениям об утилизации или уничтожении, конфисковано судом по протоколам об аресте в соответствии с КоАП РФ

Всего

из них не соот-
ветст-
вует сани-
тарно-
эпиде-
мио-
логи-
ческим требо-
ваниям

Всего

из них не соот-
ветст-
вует сани-
тарно-
эпиде-
мио-
логи-
ческим требо-
ваниям

Число пар-
тий, еди-
ниц

Объем, кг

1

2

60

61

62

63

64

65

66

67

Всего (сумма строк 03, 05, 07, 09, 11, 13, 19, 21, 23, 25, 28, 40, 42, 44, 46, 50, 52, 60, 76, 78, 80, 82, 84, 86, 88, 90, 92)

01

из них импортируемые (сумма строк 04, 06, 08, 10, 12, 14, 20, 22, 24, 26, 29, 41, 43, 45, 47, 51, 53, 61, 77, 79, 81, 83, 85, 87, 89, 91, 93)

02

в том числе (из строки 01):

мясо и мясные продукты

03

из них импортируемые

04

птица, яйца и продукты их переработки

05

из них импортируемые

06

молоко и молочные продукты

07

из них импортируемые

08

масложировая продукция

09

из них импортируемая

10

рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них

11

из них импортируемые

12

кулинарные изделия

13

из них импортируемые

14

в том числе:

кулинарные изделия, вырабатываемые по нетрадиционной технологии (из стр.13)

15

из них импортируемые
(из стр.15)

16

кулинарные изделия цехов и предприятий общественного питания, реализующих свою продукцию через торговую сеть
(из стр.13)

17

продукция предприятий общественного питания (из стр.13)

18

мукомольно-крупяные изделия

19

из них импортируемые

20

хлебобулочные изделия

21

из них импортируемые

22

сахар

23

из них импортируемый

24

кондитерские изделия

25

из них импортируемые

26

в том числе

кремовые (из стр.25)

27

плодоовощная продукция

28

из них импортируемая

29

в том числе:

овощи (из стр.28)

30

из них импортируемые
(из стр.30)

31

из них:

картофель
(из стр.30)

32

из них импортируемый (из стр.32)

33

бахчевые культуры
(из стр.28)

34

из них импортируемые
(из стр.34)

35

столовая зелень
(из стр.28)

36

из них импортируемая
(из стр.36)

37

плоды и ягоды
(из стр.28)

38

из них импортируемые
(из стр.38)

39

грибы

40

из них импортируемые

41

безалкогольные напитки

42

из них импортируемые

43

соки, нектары, сокосодержащие напитки

44

из них импортируемые

45

алкогольные напитки

46

из них импортируемые

47

в том числе пиво
(из стр.46)

48

из них импортируемое
(из стр.48)

49

мед и продукты пчеловодства

50

из них импортируемые

51

продукты детского питания

52

из них импортируемые

53

в том числе (из стр.52):

для детей 0-3 лет

54

из них импортируемые
(из стр.54)

55

для детей 3-6 лет

56

из них импортируемые
(из стр.56)

57

для детей 6 лет и старше

58

из них импортируемые
(из стр.58)

59

консервы

60

из них импортируемые

61

в том числе (из стр.60):

консервы рыбные

62

из них импортируемые
(из стр. 62)

63

в т.ч. пресервы
(из стр.62)

64

из них импортируемые
(из стр.64)

65

консервы мясные

66

из них импортируемые
(из стр.66)

67

консервы овощные

68

из них импортируемые
(из стр.68)

69

в т.ч. консервы плодово-ягодные
(из стр.68)

70

из них импортируемые
(из стр.70)

71

консервы мясо-
растительные

72

из них импортируемые
(из стр.72)

73

консервы молочные

74

из них импортируемые
(из стр.74)

75

зерно (семена)

76

из них импортируемые

77

минеральные воды

78

из них импортируемые

79

биологически активные добавки к пище

80

из них импортируемые

81

соль

82

из них импортируемая

83

вода расфасованная в емкости

84

из них импортируемая

85

продукция для питания спортсменов, беременных и кормящих женщин

86

из них импортируемая

87

продукция лечебного и профилактического диетического питания

88

из них импортируемая

89

пищевые добавки, ароматизаторы, технологические вспомогательные средства

90

из них импортируемые

91

прочие

92

из них импортируемые

93

8.1. (8100) Кроме того, исследовано: блюд на калорийность, химический состав 01

, из них не

соответствует норме 02

; витаминизированных блюд 03

, из них не

соответствует норме содержания витамина С 04

; продуктов, изделий на качество

термической обработки 05

, из них не соответствует качеству термической обработки

06

; блюд диетического (лечебного и профилактического) питания по химическому составу,

пищевой ценности в медицинских организациях на соответствие медицинским показаниям 07

,

из них не соответствуют медицинским показаниям 08

; продовольственного сырья и пищевых

продуктов на наличие гормональных препаратов 09

, из них не соответствуют

гигиеническим нормативам 10

; пищевые продукты, обогащенные микронутриентами 11

, из них не соответствует требованиям нормативной и/или технической документации

12

(код по ОКЕИ: единица - 642).

8.2. (8200) Число исследованных проб на зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов

(насекомые, клещи): мукомольно-крупяные изделия 01

, из них не отвечает гигиеническим

нормативам 02

; зерно и зернопродукты 03

, из них не отвечает гигиеническим

нормативам 04

.

8.3. (8300) Число исследованных проб на показатель окислительной порчи 05

, из них не

соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям 06

(код по ОКЕИ: единица - 642).

     

8.4. Исследование йодированной соли

(8400)

Код по ОКЕИ: единица - 642

N строки

Всего проб

из них не соответствует заявленным требованиям (из гр.3)

1

2

3

4

Всего

01

из них:

импортируемая (из строки 01)

02

в том числе (из строки 01):

предприятия, выпускающие йодированную соль

03

предприятия торговли

04

детские дошкольные и подростковые, медицинские организации

05

прочие

06

     

8.5. Охват обучающихся образовательных организаций горячим питанием