Основные показатели развития отрасли животноводства (в хозяйствах всех категорий) за период 2004 - 2013 гг.
Показатели | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 |
Поголовье скота и птицы, тыс. голов | ||||||||||
Крупный рогатый скот | 184,2 | 187,6 | 202,4 | 220,0 | 233,6 | 237,3 | 243,9 | 262,5 | 273,3 | 278,1 |
в том числе коровы | 86,3 | 87,8 | 96,1 | 107,1 | 115,4 | 118,9 | 124,2 | 139,9 | 144,8 | 147,9 |
Свиньи | 18,1 | 20,4 | 31,2 | 35,4 | 24,4 | 23,4 | 19,9 | 10,6 | 6,5 | 5,1 |
Овцы и козы | 929,2 | 988,8 | 1108,3 | 1239,4 | 1400,4 | 1411,5 | 1406,1 | 1454,4 | 1522,5 | 1525,6 |
Лошади | 24,3 | 23,3 | 23,8 | 26,6 | 28,8 | 29,7 | 30,0 | 30,0 | 29,9 | 31,1 |
Птица | 1401,2 | 1388,5 | 1169,4 | 965,7 | 915,8 | 1098,5 | 1548,0 | 1706,2 | 1604,8 | 1672,0 |
Производство основных видов продукции животноводства, тыс. тонн / млн штук | ||||||||||
Скот и птицы на убой (в живом весе) | 36,9 | 37,9 | 41,1 | 44,4 | 48,9 | 54,6 | 59,2 | 62,4 | 64,1 | 64,2 |
Молоко | 137,1 | 140,4 | 143,5 | 150,1 | 152,6 | 155,5 | 159,9 | 164,0 | 170,1 | 171,4 |
Яйца | 209,5 | 221,9 | 225,9 | 201,4 | 163,6 | 190,0 | 236,6 | 248,9 | 277,3 | 302,6 |
Шерсть | 2,4 | 2,5 | 2,5 | 3,0 | 3,1 | 3,3 | 3,2 | 3,2 | 3,3 | 3,3 |
Мясо и субпродукты | 1,7 | 1,5 | 0,7 | 0,6 | 0,4 | 0,4 | 1,9 | 3,6 | 2,3 | 1,5 |
Колбасные изделия | 3,2 | 2,0 | 2,3 | 2,8 | 2,8 | 2,5 | 2,4 | 2,4 | 2,6 | 2,4 |
Цельномолочная продукция | 5,5 | 7,5 | 9,7 | 10,3 | 12,5 | 14,3 | 15,9 | 17,7 | 10,9 | 1,5 |
Производство сыров и сырых продуктов | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,15 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,2 | 0,2 |