1.8. Исчерпывающие перечни документов и (или) информации, необходимых для осуществления регионального госветнадзора и достижения целей и задач проведения проверки
1.8.1. Исчерпывающий перечень документов и (или) информации, истребуемых в ходе проверки лично у проверяемого юридического лица, индивидуального предпринимателя:
документы, удостоверяющие полномочия руководителя предприятия (организации);
должностные инструкции, приказы назначения на должность с возложением обязанностей;
товаросопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость животноводческого сырья и продукции;
ветеринарные сопроводительные документы на животных (в т.ч пчел, птиц, рыб), генетический материал, животноводческое сырье и продукцию;
документы об утилизации, уничтожении биологических отходов (акты, справки, заключения, договоры);
акты, описи о проведении вакцинации животных;
акты, описи, результаты диагностических исследований животных;
акты, описи обработок животных;
результаты лабораторных исследований, сопроводительные письма и описи проб;
регистрационные номера животных;
журнал учета температурного режима при хранении скоропортящихся товаров;
программа производственного контроля с учетом процедур, основанных на принципах ХАССП;
результаты контроля пищевой продукции;