Инфраструктура сферы торговли Оренбургской области представлена предприятиями разных форматов, здесь работают:
около 370 объектов оптовой торговли;
свыше 10 тысяч стационарных торговых объектов с общей торговой площадью более 1 млн. кв. метров, из них:
2879 - продовольственных;
3703 - непродовольственных;
3591 - со смешанным ассортиментом товаров;
3661 предприятие питания на 191072 посадочных места, в том числе 1349 предприятий общедоступной сети на 63744 посадочных мест;
15 розничных рынков и 81 ярмарочная площадка с общим числом торговых мест свыше 15,5 тысячи.
Обеспеченность площадью торговых объектов в Оренбургской области составила:
стационарных торговых объектов - 771,4 кв. метра на 1000 жителей при нормативе 509 кв. метров;
нестационарных торговых объектов на 10000 жителей:
киоски и павильоны по продаже продовольственных товаров и сельскохозяйственной продукции - 7,5 кв. метра при нормативе 8 кв. метров;
киоски и павильоны по продаже продукции общественного питания - 0,9 кв. метра при нормативе 0,9 кв. метра;
киоски и павильоны по продаже печатной продукции - 0,91 кв. метра при нормативе 1,5 кв. метра;