Кабардино-Балкарская Республика - аграрная республика, сельскохозяйственная продукция которой является конкурентоспособной как на внутреннем, так и на внешнем рынках, развивающаяся на основе диверсификации производства, повышения финансовой устойчивости и модернизации всех участников сельскохозяйственного производства.
Агропромышленный комплекс является ведущим сектором экономики Кабардино-Балкарской Республики. В современных постоянно меняющихся экономических условиях отрасль не только функционирует стабильно, но и по всем основным показателям достигает увеличения производства.
Агропромышленный комплекс Кабардино-Балкарской Республики представлен двумя базовыми отраслями:
сельское хозяйство;
пищевая и перерабатывающая промышленность.
За предыдущие пять лет объем продукции сельского хозяйства вырос на 71%. Для сравнения: в 2018 году произведено продукции сельского хозяйства на сумму 49,4 млрд рублей, в 2022 году актуализированный показатель составил 84,38 млрд рублей, в том числе валовая продукция отрасли растениеводства составила 50,374 млрд рублей, отрасли животноводства - 34,04 млрд рублей.
Рост обеспечен за счет положительной динамики производства растениеводческой продукции - на 42%, продукции животноводства - на 30%.
Сельское хозяйство вносит наибольший вклад (17,3%) в валовой региональный продукт Кабардино-Балкарской Республики. Сельскохозяйственные угодья занимают 695,7 тыс. га, или 55,8% земельного фонда республики, почти половина населения проживает в сельской местности.
Растениеводство - ведущая отрасль агропромышленного комплекса республики (59,7% валовой продукции сельского хозяйства).
Теплый климат, плодородные земли позволяют получать хорошие урожаи полевых культур, овощей и фруктов, развивать селекцию и семеноводство.
В структуре посевных площадей республики более 70% занимают зерновые культуры, основная из них - кукуруза (более 80% урожая). На землях республики возделываются пшеница озимая и яровая, ячмень, просо, рис, овес, гречиха, горох и др. Рост производства зерновых культур за последние пять лет составил 126,2% и в 2022 году достиг рекордных 1319,1 тыс. тонн.
Также Кабардино-Балкарская Республика является традиционно овощеводческим краем. Ежегодно производится около 400 тыс. тонн овощей.
Республика обладает уникальными условиями для специализации в области садоводства. На ее территории особо благоприятен комплекс факторов роста плодовых культур, в первую очередь яблонь различного срока созревания. Ведется активная закладка садов интенсивного типа, на шпалере, с использованием капельного орошения. Кабардино-Балкария является лидером по закладке садов интенсивного типа в стране.
В отрасли животноводства производится 4,03% валовой продукции сельского хозяйства Кабардино-Балкарской Республики.