Всего, по данным УФНС России по Республике Крым, по состоянию на 1 января 2019 года зарегистрировано 112 субъектов хозяйственной деятельности, работающих в сфере рыбоводства.
Согласно статистической отчетности пользователей, занимающихся аквакультурой, за 2018 год выращено товарной рыбы и других объектов промышленного рыбоводства 2121,0 т, что на 17,9% больше, чем за 2017 год.
Согласно отчетности 2018 года заметно выросли показатели по выращиванию таких объектов промышленного рыбоводства, как:
- устриц живых прочих (175,0 тонны, темп роста относительно прошлого года 448,7%);
- устриц массой не более 40 г (531,0 тонны, темп роста относительно 2017 года 166,5%);
- карпа живого (681,0 тонны, темп роста относительно 2017 года 131,2%);
- толстолобика живого (181,0 тонны, темп роста относительно 2017 года 112,4%).
Кроме того, наблюдается рост показателей реализации продукции промышленного рыбоводства, темп роста за 2018 год относительно 2017 года - 160,6% и составил 554,0 т. Увеличены показатели реализации практически по всем объектам промышленного производства, особенно заметно по карпу (темп роста 159,6%), объем реализации которого составил 233,0 тонны (42,06% от общего объема реализации объектов промышленного рыбоводства), также по устрицам (реализовано 99,0 тонны, темп роста относительно 2017 года 183,3%), мидиям (реализовано 104,0 тонны, темп роста относительно прошлого года 157,6%) и амуру живому (реализовано 32,0 тонны, за 2017 год реализовано 1,0 тонны).
Как правило, реализация продукции промышленного рыбоводства осуществляется на территории Крыма (рынки, ярмарки, рестораны). Также можно отметить некоторые рыбоводные хозяйства, которыми расширены регионы сбыта живой продукции марикультуры, продукция реализуется не только в Республике Крым, но и направляется в другие регионы. Среди таких хозяйств ООО "Альянс НТИ", которым в 2018 году было подписано Соглашение с Правительством Ярославской области о развитии отношений в части поставок и реализации продукции на территории Ярославской области. Благодаря этому Республика Крым наряду с такими традиционными "рыбными" регионами, как Приморье и Североморье, становится одним из регионов России, обеспечивающим поставки деликатесных видов продукции.
В настоящее время доля частного сектора на рынке составляет 100%.
Для дальнейшего динамичного развития рынка необходимо осуществление мер государственной поддержки хозяйствующих субъектов в сфере товарной аквакультуры.