В целях продвижения продукции, производимой в Свердловской области, и в рамках исполнения Федерального закона от 30 декабря 2006 года N 271-ФЗ "О розничных рынках и о внесении изменений в Трудовой кодекс Российской Федерации" разработан План организации розничных рынков на территории Свердловской области, утвержденный Постановлением Правительства Свердловской области от 02.03.2016 N 136-ПП "Об утверждении Плана организации розничных рынков на территории Свердловской области". В соответствии с данным планом на территории Свердловской области планируется организация 23 розничных рынков, в том числе: сельскохозяйственных - 8, универсальных - 14, неопределенного типа - 1. В настоящее время в муниципальных образованиях организовано 11 розничных рынков.
Еще одним инструментом проведения государственной политики в Свердловской области по созданию благоприятных условий для реализации сельскохозяйственной продукции и продуктов питания является организация передвижных сельскохозяйственных ярмарок. Решение задач по организации передвижных сельскохозяйственных ярмарок позволяет населению Свердловской области получить возможность приобретать высококачественные продукты местных товаропроизводителей по доступным ценам. Реализация продукции на ярмарке дает возможность сельскохозяйственным организациям незамедлительно получить наличные денежные средства, при этом покупатель защищен от контрафактной продукции.
Ярмарки проходят при поддержке Министерства агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области, планируется, что в последующие годы этим мероприятием будут охвачены практически все муниципальные образования. Это выгодный и удобный инструмент как для производителей, уверенных в сбыте продукции, так и для населения, которое получает свежие, качественные и доступные по ценам продукты питания.
(в ред. Постановления Правительства Свердловской области от 04.08.2022 N 532-ПП)
Эффективным инструментом обеспечения сбыта является строительство оптово-логистических центров, позволяющих оптимизировать логистические процессы, обеспечить подработку и упаковку продукции, организовать систему гарантированного сбыта для небольших сельскохозяйственных товаропроизводителей и хозяйств населения.
Кроме того, региональное разнообразие продуктов питания и сельскохозяйственной продукции формируют экспортный потенциал данной продукции Свердловской области и интерес к ней зарубежных потребителей. В настоящее время в Свердловской области имеется ряд крупных предприятий агропромышленного комплекса, которые экспортируют свою продукцию: ОАО "Жировой комбинат", ООО "Кондитерская фабрика "Конфи", ООО "Тагильское пиво", ОАО "Уралплемцентр", ООО "Племенной птицеводческий репродуктор "Свердловский", АО "Племенной птицеводческий завод "Свердловский", ОАО "Богдановичский комбикормовый завод".
Так, ООО "Племенной птицеводческий репродуктор "Свердловский" (инкубационное яйцо, суточные цыплята) и ОАО "Уралплемцентр" (молодняк крупного рогатого скота, спермопродукция) реализуют племенную продукцию в страны ближнего и дальнего зарубежья. ОАО "Жировой комбинат" на протяжении более десятка лет экспортирует свою продукцию в страны ближнего и дальнего зарубежья (Узбекистан, Казахстан, Туркмения, Таджикистан, Киргизия, Азербайджан, Молдова, Беларусь, Израиль, Монголия), годовой объем экспорта составляет более 40 млн. долларов США.
В последние годы наблюдается снижение объемов экспорта, что обусловлено ростом курса доллара на мировом рынке и как следствие увеличением цены на маргариновую продукцию, занимающую долю более 70% в общем объеме экспортируемой предприятием продукции. Кроме того, ОАО "Жировой комбинат" экспортирует соусы (в том числе майонез) и туалетное мыло. В целях дальнейшего расширения экспортных операций и расширения географии продаж предприятие активно участвует в международных выставках и форумах, в том числе в Китае.
ООО "Кондитерская фабрика "Конфи" на протяжении более пяти лет осуществляет экспорт кондитерских изделий в Казахстан, Монголию и Китай. Экспортируется практически весь ассортимент выпускаемой предприятием продукции - мучные кондитерские изделия, конфеты, в том числе вафельные. Объемы отгрузки составляют более 200 тонн в месяц.
В 2018 году и долгосрочной перспективе работа по продвижению продукции предприятий агропромышленного комплекса Свердловской области на зарубежные рынки будет продолжена. Основными видами продукции, которую планируется реализовать на экспорт, в производстве пищевых продуктов будут маргариновая продукция, соусы, кондитерские изделия и пиво. Кроме того, планируется экспортировать племенных цыплят, инкубационное яйцо и комбикорма.
В перечень стран, в которые реализуется продукция агропромышленного комплекса Свердловской области, по доле экспорта входят: Узбекистан - 25%, Китай - 17%, Казахстан - 14%, Таджикистан - 11%, Азербайджан - 8%, Туркменистан - 8%, Кыргызстан - 5%. Незначительные объемы продукции агропромышленного комплекса Свердловской области экспортируются в ряд других стран мира (Монголию, Беларусь, Украину, Армению, Германию, Грузию, Израиль, Молдову, Приднестровье, Северную Корею, США).
Основным сдерживающим фактором развития экспортного потенциала в Свердловской области, как и в целом в Российской Федерации, является отсутствие конкурентоспособной системы поддержки экспорта продукции агропромышленного комплекса (ограниченный перечень инструментов поддержки, отсутствие системы государственного финансирования поддержки экспорта продукции). В настоящее время слабо развита аналитическая база по основным рынкам зарубежных стран, обладающих приоритетом для сбыта продукции агропромышленного комплекса, производимой в Свердловской области. Сохраняется необходимость повышения качества и безопасности производимой продукции в целях соответствия международным стандартам качества и приобретения положительного имиджа продукции агропромышленного комплекса Свердловской области как в стране, так и за ее пределами.
Развитию экспортного потенциала в Свердловской области будет способствовать проведение следующих мероприятий:
1) участие предприятий-экспортеров в зарубежных выставочно-ярмарочных и конгрессных мероприятиях;