Генеральная совокупность строится на основании списков объектов сельхозпереписи:
N 1 "Сельскохозяйственные организации, кроме микропредприятий";
N 2 "Микропредприятия";
N 5 "Подсобные сельскохозяйственные предприятия несельскохозяйственных организаций".
В указанные списки включены сельскохозяйственные организации и предприятия, осуществляющие сельскохозяйственную деятельность с кодами основного вида деятельности - сельское хозяйство, включая организации, оказывающие услуги в области растениеводства или животноводства (кроме ветеринарных услуг) с типами предприятий: 1, 2, 3, 4, 9, а также их территориально обособленные подразделения, в том числе несельскохозяйственных организаций, занимающиеся сельскохозяйственным производством.
К сельскохозяйственным организациям отнесены хозяйственные товарищества, общества и партнерства (в том числе публичные и непубличные акционерные общества), производственные кооперативы, родовые общины, унитарные предприятия, подсобные сельскохозяйственные предприятия несельскохозяйственных организаций.
К подсобным сельскохозяйственным предприятиям несельскохозяйственных организаций отнесены хозяйства, имеющие посевные площади сельскохозяйственных культур не менее 50 гектаров и/или не менее 10 голов крупного рогатого скота, или не менее 5 голов коров, или не менее 20 голов свиней, или не менее 15 голов овец или коз, или не менее 100 голов птицы, или не менее 10 голов лошадей.
К малым сельскохозяйственным предприятиям (включая микропредприятия) относятся юридические лица, внесенные в единый реестр субъектов малого и среднего предпринимательства и соответствующие условиям, установленным Федеральным законом от 24 июля 2007 г. N 209-ФЗ "О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации", с изменениями.
Сельскохозяйственные организации, фактически прекратившие хозяйственную деятельность, но не прошедшие процесс юридической ликвидации, на балансе которых числятся земельные участки или поголовье скота и птицы, остаются объектами статистического наблюдения и сохраняются в генеральной совокупности.