Положения, применимые к обертыванию и упаковыванию пищевых продуктов
1. Материал, используемый для обертывания и упаковывания, не должен служить источником контаминации.
2. Оберточные материалы должны храниться таким образом, чтобы они не подвергались риску контаминации.
3. Оберточные и упаковочные операции должны выполняться так, чтобы избежать контаминации продуктов. По обстановке и, в частности, при использовании жестяных и стеклянных банок, следует обеспечить целостность конструкции емкостей и их чистоту.
4. Оборотный оберточный и упаковочный материал для пищевых продуктов, должен быть таким, чтобы его было легко мыть и , при необходимости, дезинфицировать.