Форма N 5-вет
Утверждена приказом ЦСУ СССР
от 19.05.86 г. N 377
Почтовая - полугодовая
Представляют ветспециалисты хозяйств,
организаций, лабораторий ветсанэкспертизы
в вышестоящие ветеринарные органы в сроки
согласно Инструкции по ветеринарной отчетности.
ОТЧЕТ
о ветеринарно-санитарном надзоре на убойных пунктах хозяйств и организаций, в лабораториях ветсанэкспертизы за _______ 198__ г.
I. Количество животных, убитых на убойных пунктах и подворно, и результаты предубойного осмотра и послеубойной ветсанэкспертизы
Осмотр животных и название болезней | Коды | Крупный рогатый скот | Свиньи | Овцы и козы | Лошади, олени, верблюды | Конт- рольная сумма | |
А | Б | 1 | 2 | 3 | 4 | В | |
1. | Осмотрено, всего | 01 | |||||
а) на убойных пунктах | 02 | ||||||
б) подворно | 03 | ||||||
2. | Выявлены болезни (случаев): | ||||||
сибирская язва | 04 | ||||||
туберкулез | 05 | X | |||||
бруцеллез | 06 | ||||||
сальмонеллезы | 07 | ||||||
лейкоз | 08 | ||||||
цистицеркоз (финноз) | 09 | ||||||
трихинеллез | 10 | X | X | X | |||
другие инфекционные болезни | 11 | ||||||
другие инвазионные болезни | 12 | ||||||
3. | Направлено мяса: | ||||||
на обезвреживание (туш) | 13 | ||||||
на утилизацию (туш) | 14 | ||||||
II. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и других пищевых продуктов на рынках
Наименование показателей | Коды | Круп- ный рога- тый скот | Свиньи | Овцы и козы | Другие виды живот- ных | Молоко и мо- лочные про- дукты | Яйца | Овощи, фрукты | Другие пище- вые про- дукты | Конт- роль- ная сумма | |
А | Б | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | В | |
1. | Осмотрено (проведено экспертиз), всего | 15 | |||||||||
2. | Проведено лабораторных исследований, всего | 16 | |||||||||
3. | Выявлены болезни (случаев): | ||||||||||
сибирская язва | 17 | X | X | X | X | ||||||
туберкулез | X | X | X | X | X | ||||||
сальмонеллезы | 19 | ||||||||||
цистицеркоз (финноз) | 20 | X | X | X | X | ||||||
эхинококкоз | 22 | X | X | X | X | ||||||
другие инфекционные болезни | 23 | X | X | ||||||||
другие инвазионные болезни | 24 | X | X | X | |||||||
4. | Направлено: | ||||||||||
на обезвреживание (туш, т) | 25 | ||||||||||
на утилизацию (туш, т) | 26 | ||||||||||
Дата | Должность | Подпись | Расшифровка подписи | |||||
| ||||||||
Фамилия и N телефона исполнителя | ||||||||
Пояснительная записка на | листах прилагается. | |||||||