ИТС 44-2017 Производство продуктов питания

     2.1.6.1.2 Области применения

Выпаривание/испарение применяются практически во многих технологиях производства продуктов питания. Они используются, например, для производства производных овощных и фруктовых паст и пюре, приправ, сахара.