Эти соединения получают из двухатомных фенолов или фенолоспиртов замещением водорода спиртовой гидроксильной группы (в случае фенолоспиртов) или одной из фенольных гидроксильных групп (в случае двухатомных фенолов) алкильным или арильным радикалом.
(1) Гваякол, содержится в смоле букового дерева. Основной компонент древесного креозота. Бесцветные кристаллы с характерным ароматным запахом; после расплавления гваякол остается жидким. Используется в медицине и в органическом синтезе.
(2) Сульфогваякол (INN) (гваяколсульфонат калия), тонкодисперсный порошок, широко используется в медицине.
(3) Эвгенол, получают из цветов гвоздики, бесцветная жидкость с запахом гвоздики.
(4) Изоэвгенол, получают синтетическим путем из эвгенола. Компонент эфирного мускатного масла.
(5) Моноэтиловый простой эфир пирокатехина (гваэтол), содержится в древесном масле шведской сосны. Едкий, бесцветные кристаллы с ароматным запахом.