Заготовка недревесных, пищевых лесных ресурсов и сбор лекарственных растений регламентируется Лесным кодексом Российской Федерации, Законом Удмуртской Республики от 10 сентября 2007 года N 49-РЗ "О порядке заготовки и сбора гражданами недревесных лесных ресурсов для собственных нужд на территории Удмуртской Республики", Законом Удмуртской Республики от 10 сентября 2007 года N 48-РЗ "О порядке заготовки гражданами пищевых лесных ресурсов и сбора ими лекарственных растений для собственных нужд на территории Удмуртской Республики", а также Правилами заготовки и сбора недревесных лесных ресурсов, утвержденными приказом Минприроды России от 16 июля 2018 года N 325, и Правилами заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений, утвержденными приказом Рослесхоза от 5 декабря 2011 года N 511.
В соответствии с вышеназванными документами к недревесным лесным ресурсам относятся пни, береста, кора деревьев и кустарников, хворост, веточный корм, еловая, пихтовая, сосновая лапы, ели для новогодних праздников, мох, лесная подстилка, камыш, тростник и подобные лесные ресурсы. К пищевым лесным ресурсам относятся дикорастущие плоды, ягоды, орехи, грибы, семена, березовый сок и подобные лесные ресурсы.
Заготовка и сбор недревесных, пищевых лесных ресурсов и лекарственных растений может представлять собой предпринимательскую деятельность, связанную с изъятием, хранением и вывозом соответствующих лесных ресурсов из леса, или осуществляться населением для собственных нужд. Данная деятельность находится под контролем специалистов лесничеств в соответствии с нормативами, утвержденными лесохозяйственными регламентами лесничеств.
Отсутствие в республике предпринимательского спроса и заявителей на такие виды использования лесов, как заготовка живицы, заготовка и сбор недревесных и пищевых лесных ресурсов, научно-исследовательская деятельность, создание лесных плантаций и их эксплуатация, выращивание лесных плодовых, ягодных, декоративных растений, лекарственных растений, переработка древесины и иных лесных ресурсов, осуществление религиозной деятельности, послужило основанием не планировать показатели по этим видам использования лесов на период разрабатываемого Лесного плана Удмуртской Республики.
Оценка потенциальных объемов использования лесов для заготовки пищевых и недревесных лесных ресурсов отражена в приложении 22.