Производство пищевых продуктов в 2012 - 2016 годах
Показатели | Единица измерения | 2012 год | 2013 год | 2014 год | 2015 год | 2016 год | 2016 год к 2012 году, процентов |
Мясо и субпродукты пищевые убойных животных | тыс. тонн | 11,31 | 11,11 | 11,19 | 13,82 | 13,66 | 120,78 |
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы | тыс. тонн | 28,02 | 30,09 | 30,17 | 35,76 | 33,38 | 119,13 |
Колбасные изделия | тыс. тонн | 35,7 | 33,2 | 25,4 | 25,4 | 24,6 | 68,91 |
Мясные полуфабрикаты | тыс. тонн | 21,7 | 21,6 | 18,66 | 16,36 | 16,53 | 76,16 |
Масло животное | тыс. тонн | 2,73 | 3,05 | 3,41 | 3,23 | 3,98 | 145,79 |
Сыры жирные (включая брынзу) | тыс. тонн | 0,132 | 0,126 | 0,119 | 0,135 | 0,144 | 109,09 |
Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко) | тыс. тонн | 225 | 238 | 256 | 260 | 268 | 119,11 |
Продукты молочные сгущенные | млн туб | 24,0 | 25,67 | 27,0 | 28,36 | 26,0 | 108,33 |
Мороженое | тыс. тонн | 9,6 | 9,27 | 6,1 | 6,2 | 7,3 | 76,04 |
Майонезы, соусы майонезные | тыс. тонн | 0,21 | 0,188 | 0,187 | 0,144 | 0,153 | 72,86 |
Товарная пищевая рыбная продукция | тыс. тонн | 3,81 | 3,38 | 3,16 | 2,28 | 1,8 | 47,24 |
Консервы плодоовощные | тыс. усл. банок | 1497 | 2839 | 1986 | 2057 | 2713 | 181,23 |
Мука | тыс. тонн | 132,94 | 121,94 | 109,25 | 115,11 | 133,32 | 100,29 |
Крупа | тыс. тонн | 3,52 | 6,19 | 6,92 | 7,13 | 8,94 | 253,98 |
Комбикорма и добавки белково-витаминные | тыс. тонн | 175 | 219,5 | 226,4 | 246,3 | 307,3 | 175,60 |
Хлеб и хлебобулочные изделия | тыс. тонн | 166,1 | 151,3 | 138 | 134,14 | 125,8 | 75,74 |
Кондитерские изделия | тыс. тонн | 107,2 | 113 | 128,1 | 138,8 | 132,4 | 123,51 |
Масло растительное | тонн | 1,1 | 1,87 | 1,924 | 1,95 | 1,50 | 136,36 |
Макаронные изделия | тыс. тонн | 4,91 | 4,6 | 4,86 | 4,62 | 4,06 | 82,69 |
Спирт этиловый из пищевого сырья | тыс. дкл | 0 | 3003 | 1208 | 1779,8 | 0 | - |
Водка и ликеро-водочные изделия | тыс. дкл | 4785 | 3747,5 | 2776,6 | 2278,6 | 2250 | 47,02 |
Пиво | тыс. дкл | 1444 | 1134 | 1182,5 | 1519,2 | 1809 | 125,28 |
Безалкогольные напитки | тыс. дкл | 3503 | 3851 | 6940 | 7229 | 5606 | 160,03 |
Воды минеральные | млн дкл | 94,2 | 93,7 | 123,3 | 91,2 | 90,3 | 95,86 |