Требования к гостиницам
Требование к гостинице | Категория | |||||
"без звезд" | "одна звезда" | "две звезды" | "три звезды" | "четыре звезды" | "пять звезд" | |
I. Здание и прилегающая территория | ||||||
1. Внешнее освещение здания и прилегающей территории в темное время суток | - | - | - | x | x | x |
2. Площадка для кратковременной парковки автотранспорта | - | - | - | x | x | x |
3. Вывеска: | ||||||
неосвещаемая и несветящаяся | x | x | x | - | - | - |
освещаемая или светящаяся | - | - | - | x | x | x |
при наличии отдельного входа в ресторан (кафе, бар) - вывеска с его названием | - | - | x | x | x | x |
________________ Требование не является обязательным для средств размещения с количеством номеров 15 и менее. | ||||||
4. Вход для гостей: | - | - | - | - | - | - |
отдельный от служебного входа | - | - | - | x | x | x |
воздушно-тепловая завеса | x | x | ||||
________________ Требование не является обязательным для средств размещения с количеством номеров 15 и менее. | ||||||
II. Техническое оборудование и оснащение | ||||||
5. Аварийное освещение и энергоснабжение: | ||||||
аварийное освещение (аккумуляторы, фонари) | x | x | x | x | x | x |
стационарный генератор, обеспечивающий основное освещение и работу основного оборудования (в том числе лифтов) в течение не менее 24 часов | - | - | - | x | x | x |
________________ Требование не является обязательным при использовании аварийного энергоснабжения. | ||||||
6. Водоснабжение: | ||||||
круглосуточное горячее, холодное( | x | x | x | x | x | x |
горячее от резервной системы горячего водоснабжения на время аварии, профилактических работ | - | - | - | x | x | x |
установка по обработке воды в целях обеспечения ее пригодности для питья | - | - | - | - | x | x |
бутилированная питьевая вода в номере (в кулере, в коридоре) (бесплатно) | x | x | x | x | - | - |
________________ Средства размещения должны быть оснащены и оборудованы холодным и горячим водоснабжением, а также канализацией (в районах с перебоями водоснабжения должен быть обеспечен минимальный запас воды не менее чем на сутки и подогрев воды). В районах, где отсутствует гарантия качества питьевой воды. | ||||||
7. Система отопления, обеспечивающая температуру воздуха в жилых помещениях не ниже +21,5 градуса по Цельсию и общественных помещениях не ниже +18,5 градуса по Цельсию | x | x | x | x | x | x |
8. Кондиционирование воздуха | - | - | - | - | x | x |
9. Вентиляция: | ||||||
система вентиляции (естественная и (или) принудительная), обеспечивающая циркуляцию воздуха и исключающая проникновение посторонних запахов в жилые помещения | x | x | x | x | x | x |
система принудительной вентиляции, обеспечивающая циркуляцию воздуха, исключающую проникновение посторонних запахов в общественные и жилые помещения | - | - | - | x | x | x |
10. Охранная сигнализация, видеонаблюдение в общественных зонах и коридорах жилых этажей | - | - | - | x | x | x |
11. Лифт в здании: | ||||||
этажность здания: | ||||||
более 5 этажей | x | x | x | - | - | - |
более 3 этажей | - | - | - | x | - | - |
более 2 этажей | - | - | - | - | x | x |
служебный, грузовой (или грузоподъемник) | - | - | - | - | x | x |
________________ Требование не является обязательным для средств размещения с количеством номеров 15 и менее. Требование не является обязательным в случае невозможности установки лифта по техническим причинам (при наличии документального подтверждения). При отсутствии лифта обеспечивается бесплатная доставка багажа. Требование не является обязательным для домов отдыха, пансионатов и других аналогичных средств размещения. Требование не является обязательным для гостиниц, находящихся в зданиях, являющихся объектами культурного наследия. | ||||||
12. Время ожидания лифта | ||||||
не более 45 сек. | - | - | - | x | - | - |
не более 30 сек. | - | - | - | - | x | x |
13. Круглосуточная работа лифта (при наличии) | x | x | x | x | x | x |
14. Внутреннее радиовещание с возможностью радиотрансляции во всех помещениях, включая лифты | - | - | - | - | x | x |
15. Телефон: | ||||||
телефонная связь из номера: | ||||||
внутренняя (без выхода за пределы средства размещения) или кнопка вызова обслуживающего персонала (100 процентов номеров) | x | x | - | - | - | - |
внутренняя (без выхода за пределы средства размещения) (100 процентов номеров) | - | - | x | - | - | - |
внутренняя (без выхода за пределы средства размещения) и городская (100 процентов номеров) | - | - | - | x | - | - |
внутренняя (без выхода за пределы средства размещения), городская, междугородная и международная (100 процентов номеров) | - | - | - | - | x | x |
телефоны коллективного пользования в общественных помещениях (вестибюле): | ||||||
городской телефон | x | x | x | - | - | - |
междугородный, международный телефон, доступный для использования проживающими | - | - | - | x | x | x |
________________ Требование не является обязательным для средств размещения с количеством номеров 15 и менее. В домах отдыха, пансионатах и других аналогичных средствах размещения допускается наличие внутренней телефонной связи или кнопки вызова обслуживающего персонала. | ||||||
16. Информационно- | ||||||
в общественных помещениях | x | x | x | - | - | - |
во всех номерах и общественных помещениях | - | - | - | x | x | x |
III. Номерной фонд | ||||||
17. Одноместные (двухместные) номера не менее: | ||||||
25 процентов | - | x | - | - | - | - |
50 процентов | - | - | x | - | - | - |
100 процентов | - | - | - | x | x | x |
многокомнатные или соединяющиеся номера | - | - | - | x | - | - |
многокомнатные номера | - | - | - | - | x | - |
многокомнатные и соединяющиеся номера | - | - | - | - | - | x |
номера "высшей категории" - не менее 5 процентов от общего количества номеров | - | - | - | - | - | x |
________________ Требование не является обязательным для средств размещения с количеством номеров 15 и менее. Требование не является обязательным для гостиниц, находящихся в зданиях, являющихся объектами культурного наследия. Это не исключает наличия семейных номеров на 3 и более человек, из которых, по крайней мере, двое взрослых. Требование не является обязательным для апартотелей. Требование не является обязательным для гостиниц, находящихся в зданиях, расположенных на территории исторического поселения. | ||||||
площадь номера, позволяющая гостю свободно, удобно и безопасно передвигаться, и использовать все оборудование и мебель | x | x | x | x | x | x |
площадь номера (без учета площади санузла, лоджии, балкона), кв.м, не менее: | ||||||
однокомнатного одноместного: | ||||||
9 | x | x | x | - | - | - |
12 | - | - | - | x | x | - |
14 | - | - | - | - | - | x |
однокомнатного двухместного ("дабл" и "твин"): | ||||||
12 | x | x | x | - | - | - |
15 | - | - | - | x | x | - |
16 | - | - | - | - | - | x |
18. Многоместные номера, площадь которых определяется из расчета на каждого проживающего | ||||||
не менее 6 кв.м, - для средств размещения круглогодичного функционирования | x | x | x | - | - | - |
не менее 4,5 кв.м, - для средств размещения сезонного функционирования | x | x | x | - | - | - |
________________ Требование не является обязательным для хостелов. Для хостелов допускается площадь номера из расчета не менее 4 кв.м на одну кровать (одноярусную или двухъярусную), расстояние от верхней спинки двухъярусной кровати до потолка не менее 75 см. |
19. Санузел в номере (умывальник, унитаз, ванна или душ): | ||||||
не менее 25 процентов номеров | - | x | - | - | - | - |
не менее 50 процентов номеров | - | - | x | - | - | - |
100 процентов номеров | - | - | - | x | x | x |
площадь санузла, кв.м, не менее: | ||||||
1,75 | x | x | - | - | - | - |
2,5 (допускается уменьшение площади на 5 процентов) | - | - | x | x | - | - |
3 за исключением номеров "высшей категории" | - | - | - | - | x | - |
3,8 (допускается уменьшение площади на 10 процентов) | - | - | - | - | - | x |
за исключением номеров "высшей категории" | - | - | - | - | x | x |
________________ Требование не является обязательным для средств размещения с количеством номеров 15 и менее. Требование не является обязательным для гостиниц и иных средств размещения с количеством номеров 50 и менее. Требование не является обязательным для домов отдыха, пансионатов и других аналогичных средств размещения. Требование не является обязательным для гостиниц, находящихся в зданиях, являющихся объектами культурного наследия. | ||||||
20. Охранная сигнализация, электронные замки (видеокамеры) в коридорах | ||||||
21. Звукоизоляция - повышенная, обеспечивающая уровень шума менее 35 ДБ (дверь, окна, покрытие) | - | - | - | - | x | x |
22. Отопление | x | x | x | x | x | x |
________________ Отопление, поддерживающее температуру воздуха в жилых помещениях не ниже +21,5 градуса по Цельсию. | ||||||
23. Вентилятор (в районах с жарким климатом) | - | x | x | x | - | - |
________________ Районы, расположенные в южной климатической зоне. | ||||||
24. Термостат для индивидуальной регулировки температуры (зимой для системы отопления, летом для системы охлаждения (кондиционирования) | - | - | - | - | x | x |
IV. Санитарные объекты общего пользования | ||||||
25. Туалет: | ||||||
вблизи общественных помещений | ||||||
оборудование: | ||||||
туалетные кабины, умывальник с горячей и холодной водой (смеситель), зеркало, электророзетка, мыло, туалетная бумага | x | x | x | x | x | x |
бумажные полотенца (или электрополотенце) | x | x | x | x | x | - |
крючки для одежды, корзина для мусора | x | x | x | x | x | x |
диспенсер с разовыми сиденьями для унитаза | - | - | - | - | - | x |
диспенсер с кремом для рук | - | - | - | - | - | x |
махровые салфетки для рук | - | - | - | - | - | x |
диспенсер с пакетами для предметов гигиены | - | - | - | - | - | x |
корзина для использованных махровых салфеток для рук | - | - | - | - | - | x |
общий туалет из расчета один на 10 человек, проживающих в номерах без туалета, но не менее 2 (мужской и женский) на этаж | x | x | x | - | - | - |
________________ Требование не является обязательным для средств размещения с количеством номеров 15 и менее. | ||||||
26. Ванная комната (душевая): | ||||||
из расчета одна на 20 человек, проживающих в номерах без ванны или душа | x | x | x | - | - | - |
оборудование (душевые кабины, туалетная кабина, умывальник с горячей и холодной водой (смеситель), зеркало, туалетный стол, мыло, крючки для одежды, корзина для мусора) | x | x | x | - | - | - |
________________ Диспенсер с жидким мылом. | ||||||
V. Общественные помещения | ||||||
27. Общественные помещения с мебелью и другим оборудованием, соответствующие функциональному назначению помещения | x | x | x | x | x | x |
28. Холл площадью: | ||||||
не менее 9 кв.м плюс по 1 кв.м из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, - максимальная площадь может не превышать 25 кв.м | - | x | - | - | - | - |
не менее 20 кв.м плюс по 1 кв.м из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, - максимальная площадь может не превышать 40 кв.м | (_) | - | x | - | - | - |
не менее 30 кв.м плюс по 1 кв.м из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, - максимальная площадь может не превышать 80 кв.м | - | - | - | x | - | - |
не менее 30 кв.м плюс по 1 кв.м из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, - максимальная площадь может не превышать 120 кв.м | - | - | - | - | x | - |
не менее 30 кв.м плюс по 1 кв.м из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, - максимальная площадь может не превышать 160 кв.м | - | - | - | - | - | x |
________________ Требование не является обязательным для средств размещения с количеством номеров 15 и менее. Требование не является обязательным для гостиниц и иных средств размещения с количеством номеров 50 и менее. | ||||||
29. Служба приема и размещения: | x | x | x | x | x | x |
с зоной для отдыха и ожидания с соответствующей мебелью (кресла, диваны, стулья, журнальные столики), с газетами, журналами | - | - | - | x | x | x |
с подачей напитков и музыкальным вещанием | - | - | - | - | x | x |
________________ Требование не является обязательным для средств размещения с количеством номеров 15 и менее. Требование не является обязательным для гостиниц и иных средств размещения с количеством номеров 50 и менее. | ||||||
30. Ковры, ковровое или иное напольное покрытие в зоне отдыха | - | - | - | x | x | x |
________________ Требование не является обязательным для средств размещения с количеством номеров 15 и менее. Требование не является обязательным для гостиниц и иных средств размещения с количеством номеров 50 и менее. | ||||||
31. Декоративное озеленение, художественные композиции | - | - | - | x | x | x |
32. Индивидуальные сейфовые ячейки для хранения ценностей гостей | - | - | - | x | x | x |
________________ Требование не является обязательным при наличии индивидуальных сейфов (100 процентов номеров). | ||||||
33. Гардероб вблизи общественных помещений | - | - | - | - | x | x |
________________ Требование не является обязательным для средств размещения с количеством номеров 15 и менее. Требование не является обязательным для гостиниц и иных средств размещения с количеством номеров 50 и менее. | ||||||
34. Вешалки в холле и в общественных помещениях | x | x | x | x | x | x |
________________ Для гостиниц с количеством номеров 50 и менее. | ||||||
35. Телевизионный зал | x | x | x | - | - | - |
________________ Допускается отсутствие отдельного помещения (расположение в общественном помещении, например, в холле гостиницы). | ||||||
36. Конференц-зал с соответствующим оборудованием | - | - | - | - | - | x |
________________ Требование не является обязательным для средств размещения с количеством номеров 15 и менее. Требование не является обязательным для гостиниц и иных средств размещения с количеством номеров 50 и менее. Требование не является обязательным для домов отдыха, пансионатов и других аналогичных средств размещения. Требование не является обязательным для гостиниц, находящихся в зданиях, являющихся объектами культурного наследия. Требование не является обязательным для апартотелей. Требование не является обязательным для гостиниц, находящихся в зданиях, расположенных на территории исторического поселения. Требование не является обязательным для курортных гостиниц. | ||||||
37. Бизнес-центр (электронные средства связи, копировальная техника, помещения для переговоров, компьютеры) | - | - | - | - | x | x |
________________ Требование не является обязательным для средств размещения с количеством номеров 15 и менее. Требование не является обязательным для домов отдыха, пансионатов и других аналогичных средств размещения. Требование не является обязательным для апартотелей. Требование не является обязательным для курортных гостиниц. | ||||||
38. Спортивно-оздоровительный центр с тренажерным залом | - | - | - | - | x | x |
________________ Требование не является обязательным для средств размещения с количеством номеров 15 и менее. Требование не является обязательным для гостиниц и иных средств размещения с количеством номеров 50 и менее. Требование не является обязательным для гостиниц, находящихся в зданиях, являющихся объектами культурного наследия. Требование не является обязательным для гостиниц, находящихся в зданиях, расположенных на территории исторического поселения. | ||||||
39. Плавательный бассейн | - | - | - | - | - | x |
________________ Требование не является обязательным для гостиниц, находящихся в зданиях, являющихся объектами культурного наследия. |
40. Плавательный бассейн (сауна) с мини-бассейном | - | - | - | - | x | - |
________________ Требование не является обязательным для средств размещения с количеством номеров 15 и менее. Требование не является обязательным для гостиниц и иных средств размещения с количеством номеров 50 и менее. Требование не является обязательным для гостиниц, находящихся в зданиях, являющихся объектами культурного наследия. Требование не является обязательным для гостиниц, находящихся в зданиях, расположенных на территории исторического поселения. | ||||||
41. Ковровое покрытие (ковры) в коридорах | - | - | - | x | x | x |
42. Магазины и торговые киоски | - | - | - | - | - | x |
________________ Требование не является обязательным для средств размещения с количеством номеров 15 и менее. Требование не является обязательным для гостиниц и иных средств размещения с количеством номеров 50 и менее. Требование не является обязательным для домов отдыха, пансионатов и других аналогичных средств размещения. Требование не является обязательным для гостиниц, находящихся в зданиях, являющихся объектами культурного наследия. | ||||||
43. Служебные помещения для персонала - столовая (помещение) для приема пищи, санузлы, раздевалки, помещения для отдыха, подсобные помещения | - | x | x | x | x | x |
________________ Требование не является обязательным для средств размещения с количеством номеров 15 и менее. | ||||||
VI. Помещения для предоставления услуг питания | ||||||
44. Ресторан или другие типы предприятий питания (допускается предоставление услуг питания по договору со специализированным предприятием): | - | - | x | x | - | - |
бар | - | - | - | - | x | x |
несколько залов | - | - | - | - | - | x |
банкетный зал (залы), возможен трансформируемый | - | - | - | - | x | x |
________________ Требование не является обязательным для средств размещения с количеством номеров 15 и менее. Требование не является обязательным для гостиниц и иных средств размещения с количеством номеров 50 и менее. Требование не является обязательным для домов отдыха, пансионатов и других аналогичных средств размещения. Требование не является обязательным для гостиниц, находящихся в зданиях, являющихся объектами культурного наследия. Требование не является обязательным для апартотелей. Требование не является обязательным для гостиниц, находящихся в зданиях, расположенных на территории исторического поселения. Требование не является обязательным для курортных гостиниц. | ||||||
45. Кафе (лобби-бар) | - | - | - | - | x | x |
________________ Требование не является обязательным для средств размещения с количеством номеров 15 и менее. |
VII. Услуги | ||||||
46. Служба приема - круглосуточный прием в домах отдыха, пансионатах и других аналогичных средствах размещения (допускается наличие службы приема, с которой можно связаться круглосуточно, а для средств размещения с оказанием | x | x | x | x | x | x |
47. Вручение корреспонденции гостям | x | x | x | x | x | x |
48. Швейцар | - | - | - | - | x | x |
________________ Требование не является обязательным для средств размещения с количеством номеров 15 и менее. Требование не является обязательным для домов отдыха, пансионатов и других аналогичных средств размещения. | ||||||
49. Поднос багажа (из машины в номер и из номера в машину) круглосуточно: | ||||||
обязательно | - | - | - | - | - | x |
по просьбе | - | - | x | x | x | x |
________________ Для всех категорий гостиниц при отсутствии лифта (в соответствии с пунктом 11 раздела II "Техническое оборудование и оснащение" настоящего документа). | ||||||
50. Утренняя побудка (по просьбе) | x | x | x | x | x | x |
51. Ежедневная уборка горничной номера, включая заправку постелей | x | x | x | x | x | x |
52. Вечерняя подготовка номера | - | - | - | - | - | x |
53. Смена постельного белья: | ||||||
1 раз в 5 дней | x | x | - | - | - | - |
1 раз в 3 дня | - | - | x | x | - | - |
1 раз в 2 дня | - | - | - | - | x | - |
ежедневно | - | - | - | - | - | x |
54. Смена полотенец: | ||||||
1 раз в 3 дня | x | x | x | - | - | - |
ежедневно | - | - | - | x | x | x |
55. Стирка: | ||||||
исполнение в течение суток | - | - | - | x | x | x |
экспресс-обслуживание | - | - | - | - | - | x |
________________ Требование не является обязательным для средств размещения с количеством номеров 15 и менее. Требование не является обязательным для домов отдыха, пансионатов и других аналогичных средств размещения. | ||||||
56. Глажение: | ||||||
исполнение в течение 1 часа | - | - | - | - | x | x |
предоставление утюга, гладильной доски | x | x | x | x | - | - |
57. Химчистка (допускается предоставление услуг по договору со специализированным предприятием): | ||||||
исполнение в течение суток | - | - | - | x | x | - |
экспресс-обслуживание | - | - | - | - | - | x |
58. Иные услуги: | ||||||
мелкий ремонт одежды | - | - | - | x | x | x |
автомат для чистки обуви | - | - | - | x | x | x |
почтовые и телеграфные услуги | - | - | - | x | x | x |
отправление и доставка телефаксов | - | - | - | - | x | x |
хранение ценностей в сейфе администрации | x | x | x | x | x | x |
хранение багажа | x | x | x | x | x | x |
обмен валюты или прием платежей по банковским картам | - | - | - | x | x | x |
организация встреч и проводов | - | - | - | - | x | x |
вызов такси | x | x | x | x | x | x |
аренда (прокат) автомашины | - | - | - | - | x | x |
бронирование и (или) продажа билетов на различные виды транспорта | - | - | - | - | x | x |
бронирование и (или) продажа билетов в театры, на спортивные, зрелищные мероприятия | - | - | - | - | x | x |
________________ Требование не является обязательным для средств размещения с количеством номеров 15 и менее. Требование не является обязательным для гостиниц и иных средств размещения с количеством номеров 50 и менее. Требование не является обязательным для домов отдыха, пансионатов и других аналогичных средств размещения. | ||||||
59. Туристские услуги: | ||||||
туристская информация | x | x | x | x | x | x |
экскурсии, гиды-переводчики | x | x | x | x | x | x |
60. Медицинские услуги: | ||||||
вызов скорой помощи, пользование аптечкой | x | x | x | x | x | x |
медицинский кабинет | - | - | - | - | - | x |
________________ Требование не является обязательным для средств размещения с количеством номеров 15 и менее. Требование не является обязательным для гостиниц и иных средств размещения с количеством номеров 50 и менее. Требование не является обязательным для домов отдыха, пансионатов и других аналогичных средств размещения. Требование не является обязательным для гостиниц, находящихся в зданиях, являющихся объектами культурного наследия. Требование не является обязательным для гостиниц, находящихся в зданиях, расположенных на территории исторического поселения. | ||||||
VIII. Услуги питания | ||||||
61. Обслуживание: | ||||||
возможность выбора любого из вариантов предоставляемого питания (завтрак, 2-разовое, | - | - | - | x | x | x |
завтрак "шведский стол" | - | - | - | x | x | x |
расширенный завтрак | - | - | - | - | - | - |
континентальный завтрак | - | x | x | - | - | - |
круглосуточное предоставление услуг питания | - | - | - | - | x | x |
________________ Требование не является обязательным для средств размещения с количеством номеров 15 и менее. Требование не является обязательным для гостиниц и иных средств размещения с количеством номеров 50 и менее. Требование не является обязательным для домов отдыха, пансионатов и других аналогичных средств размещения. Требование не является обязательным для апартотелей. | ||||||
62. Обслуживание в номере: | ||||||
в часы завтрака | - | - | - | x | - | - |
круглосуточно | - | - | - | - | x | x |
меню рум-сервис в номере | - | - | - | x | x | x |
________________ Требование не является обязательным для средств размещения с количеством номеров 15 и менее. Требование не является обязательным для гостиниц и иных средств размещения с количеством номеров 50 и менее. Требование не является обязательным для домов отдыха, пансионатов и других аналогичных средств размещения. | ||||||
IX. Требования к персоналу и его подготовке | ||||||
63. Письменные стандарты для персонала, фиксирующие функциональные обязанности и установленные правила работы и их соблюдение сотрудниками всех служб | x | x | x | x | x | x |
64. Внешний вид персонала: | ||||||
форменная одежда, служебные значки | - | - | x | x | x | x |
количество персонала должно быть достаточным для обеспечения регулярной бесперебойной работы средства размещения | x | x | x | x | x | x |
Примечание. Знак "х" означает необходимость выполнения требования.