ТР ЕАЭС 047/2018 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности алкогольной продукции"

Группа вин

Массовая концентрация титруемых кислот в пересчете на яблочную кислоту (г/дм)

Массовая концентрация остаточного экстракта (г/дм), не менее

Массовая концентрация летучих кислот в пересчете на уксусную кислоту (г/дм), не более

Массовая концентрация общего диоксида серы (мг/дм), не более

1

2

3

4

5

1. Вино фруктовое, вино фруктовое столовое

не менее 4

из клюквы, брусники - 6;

из земляники, малины, сливы - 12;

из вишни, голубики, ежевики, рябины - 15;

из черноплодной рябины - 20;

из яблок - 8;

из абрикосов, гранатов - 7

1,2

250

2. Вино фруктовое крепленое

не менее 4

из клюквы, брусники - 6;

из земляники, малины, сливы - 12;

из вишни, голубики, ежевики, рябины - 15; из черноплодной рябины - 20; из яблок - 10 (8*);

из абрикосов, гранатов - 7

1,2

200