ТР ЕАЭС 047/2018 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности алкогольной продукции"

Показатели

Значение показателя

1. Органолептические показатели

прозрачная бесцветная жидкость без посторонних частиц, посторонних привкусов и запахов по отношению к исходному сырью

2. Физико-химические показатели:

1) объемная доля этилового спирта (%), не менее

96,2

2) массовая концентрация свободных кислот (без ) в пересчете на безводный спирт (мг/дм), не более

15

3) массовая концентрация сложных эфиров (метилацетат, этилацетат) в пересчете на безводный спирт (мг/дм), не более

13 (10*)

4) массовая концентрация уксусного альдегида в пересчете на безводный спирт (мг/дм), не более

4

5) массовая концентрация высших спиртов (сивушного масла) (1-пропанол, 2-пропанол, 1-бутанол, спирт изобутиловый (2-метилпропанол-1), спирт изоамиловый (3-метилбутанол-1)) в пересчете на безводный спирт (мг/дм), не более

6

6) объемная доля метилового спирта в пересчете на безводный спирт (%), не более

0,03

7) наличие фурфурола в этиловом спирте

не допускается