6.8.1 Классификация зданий и помещений для птицы по специфическим признакам
Здания и помещения для птицы различаются в зависимости от способа содержания птицы:
- птичники для напольного содержания (выращивания) птицы;
- птичники для клеточного содержания (выращивания) птицы;
- инкубатории.
Требования к технологическому проектированию птичника (вид птицы, промышленное или племенное стадо, ремонтный молодняк, выращивание бройлеров) приведены в [11].
6.8.2 Эксплуатационные параметры зданий и помещений для птицы приведены в [11].
6.8.3 Требования к параметрам микроклимата в зданиях и помещениях для птицы в холодный и переходный периоды года приведены в [13]. В теплый период года расчетная температура внутреннего воздуха допускается не более чем на 5°С выше среднемесячной температуры наружного воздуха в 13 ч для самого жаркого месяца. При этом допускается повышение температуры внутреннего воздуха не более 34°С для цыплят в возрасте от одного до 10 дней, 31°С для других возрастных групп яичной и 29°С - мясной птицы. При повышении внутреннего воздуха выше указанных значений (в соответствии с заданием на проектирование) теплосодержание внутреннего воздуха птицеводческих зданий не должно превышать 71 кДж/кг (17 ккал/кг) для цыплят в возрасте до 50 дней, 67 кДж/кг (16 ккал/кг) - для остальных возрастных групп.
В теплый период года для районов с расчетной температурой наружного воздуха 25°С и выше следует применять испарительное адиабатическое охлаждение и увлажнение приточного воздуха.
6.8.4 Внутренние поверхности стен помещений и ограждающих конструкций должны легко подвергаться очистке, мойке и дезинфекции. Полы в птичниках и в остальных помещениях, отделка вспомогательных помещений здания принимаются в зависимости от их назначения.
Полы в зданиях инкубаториев должны быть из керамической плитки, а их конструкция должна обеспечивать сток воды к канализационным трапам. Стены основных производственных помещений инкубатория на всю высоту должны быть покрыты глазурованной облицовочной плиткой, допускающей дезинфекцию и влажную уборку.
В инкубатории между инкубационными и выводными залами предусматривается технологический коридор с установкой в нем бактерицидных облучателей.
6.8.5 При эксплуатации зданий нормативные параметры внутреннего воздуха должны обеспечиваться в зоне размещения птицы.
Зоной размещения птицы считается:
- при напольном содержании:
а) пространство высотой до 0,8 м над уровнем пола;
б) на 0,5 м и выше наиболее приподнятых насестов и гнезд (в птичниках для кур и индеек, оборудованных насестами);
- при клеточном содержании пространство на всю высоту клеточных батарей.
Подача приточного воздуха в зону размещения птицы должна быть рассредоточенной и равномерной по площади помещения.
Требования к эксплуатации приточно-вытяжных систем вентиляции, обеспечивающих удельный воздухообмен (количество свежего воздуха, подаваемого в птичники, м/ч на 1 кг живой массы птицы) приведено в [11].
Во время профилактического перерыва температура воздуха в птичнике должна быть не ниже 5°С. Во время проведения дезинфекции температура воздуха должна быть не ниже 30°С.
6.8.6 Требования к параметрам воздуха в инкубатории и кратность воздухообмена приведены в [11].
В инкубатории, в помещениях инкубационных и выводных залов должно быть обеспечено избыточное давление по отношению к наружному воздуху и смежным помещениям. Производительность приточных систем должна быть на 5%-10% выше расчетного воздухообмена.
6.8.7 Требования к искусственному освещению в птичниках, которое осуществляется с автоматизированным регулированием степени освещенности, интенсивности освещения по соответствующим программам, приведены в [13].
6.8.8 При клеточном содержании удаление помета осуществляется постоянно, механизмами, входящими в комплект оборудования клеточных батарей для выращивания и содержания птицы.
При напольном содержании птицы удаление подстилочного помета осуществляется по окончании технологического цикла после освобождения птичника уборочными механизмами, включенными в комплект оборудования для напольного содержания птицы или мобильными уборочными машинами для удаления помета.