В области развития пищевой и перерабатывающей промышленности деятельность Правительства Республики Дагестан направлена на реализацию следующих мероприятий:
создание условий функционирования приоритетных подотраслей пищевой и перерабатывающей промышленности;
создание условий для развития потребительской кооперации на региональном уровне;
стимулирование создания и развития экспортно-ориентированного перерабатывающего производства;
повышение финансовой устойчивости сельскохозяйственных товаропроизводителей, занятых в пищевой и перерабатывающей промышленности, за счет мер государственной поддержки, расширение их доступа к кредитным ресурсам;
обеспечение доступа продукции пищевых и перерабатывающих предприятий на межрегиональные рынки;
эффективное применение механизма лизинга;
повышение эффективности работы предприятий, снижение затрат на производство продукции, оптимизация потребления всех энергоресурсов;
проведение комплекса мер, направленных на позиционирование продукции (реклама, участие в выставках, ярмарках);
создание условий для стимулирования развития производств по первичной переработке сельскохозяйственной продукции;
строительство цехов по убою скота и охлаждению мяса в муниципальных образованиях, имеющих значительное поголовье скота; снятие инфраструктурных ограничений.