Об утверждении норм питания, нормативов обеспечения мягким инвентарем и площадью жилых помещений при предоставлении социальных услуг в организациях социального обслуживания, находящихся в ведении Забайкальского края

N п/п

Наименования продуктов питания

Нормы питания (количество продуктов в граммах на одного человека в сутки, брутто)

Дома-интернаты для престарелых и инвалидов

Психоневрологические дома-интернаты

1

2

3

4

1

хлеб ржано-пшеничный

100

150

2

хлеб пшеничный

100

200

3

мука пшеничная

45

45

4

макаронные изделия

20

25

5

крупы и бобовые

50

55

6

картофель <*>

250

400

7

капуста белокочанная

115

150

8

овощи прочие: свежие, соленые, маринованные и консервированные (лук, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие)

300

350

9

фрукты свежие

150

150

10

сухофрукты (курага, чернослив, изюм, шиповник, компотная смесь)

20

20

11

соки фруктовые, овощные

60

60

12

мясо (говядина, нежирная свинина, баранина и др.)

100

120

13

мясо птицы <**>

45

40

14

колбаса вареная, сосиски

25

25

15

рыба, рыбопродукты, нерыбные продукты моря

75

85

16

творог

20

20

17

сыр

15

15

18

яйцо (шт.)

4 шт. в неделю

4 шт. в неделю

19

кисломолочные продукты

125

125

20

молоко

200

200

21

масло сливочное

20

20

22

маргарин

10

10

23

масло растительное

20

20

24

сметана

10

15

25

сахар, джем, повидло, кондитерские изделия, печенье и другое

50

55

26

чай

2

2

27

кофе, какао

1,5

2

28

дрожжи прессованные

1

1

29

соль

10

10

30

томат-паста, томат-пюре

4

4

31

смесь белковая композитная сухая

10

10

32

поливитамины, витамины

1 драже 3 раза в неделю (через день)

1 драже 3 раза в неделю (через день)