Сельское хозяйство является базовой отраслью агропромышленного комплекса и играет важную роль в развитии экономики муниципальных образований и продовольственном обеспечении населения. Сельское хозяйство Сахалинской области специализируется на производстве картофеля, овощей открытого и защищенного грунтов, мяса, молока, яиц, грубых и сочных кормов.
На территории городского округа "Город Южно-Сахалинск" расположены крупные предприятия сельского хозяйства АО "Совхоз "Тепличный" (тепличное растениеводство: овощи, цветы, рассада), АО "Птицефабрика "Островная", АО "Совхоз Южно-Сахалинский" (растениеводство: картофелеводство), ООО Торговая фирма "Сахалинский Бекон-2" (переработка мяса).
В 2017 году сельскохозяйственными предприятиями произведено 3391,2 тонн мяса, что на 39,5% больше уровня 2016 года, производство молока увеличилось на 26,9% и составляет 4109,4 тонн.
Объем производства яйца за январь - декабрь 2017 года составляет 108 млн. штук, что на 3,6% меньше, чем в 2016 году.
В 2017 году сельскохозяйственными предприятиями собрано 3150 тонн картофеля, что в 3 раза меньше показателя за 2016 год в связи с тем, что посевные площади, занятые под картофель, в 2017 году переданы в аренду под кормовые угодья. Объем производства овощей увеличился в 1,4 раза и составляет 9209,8 тонн.
В течение 2017 года собрано 5363,7 тонн овощей закрытого грунта, что превышает показатель 2016 года на 27,6%.
За январь - декабрь 2017 года сельскохозяйственными предприятиями реализовано 5257,3 тонн картофеля, что на 24,1% больше, чем в 2016 году, овощей - 10485 тонн (рост на 27,8%), мяса - 3108,8 тонн (увеличение на 28,2%), молока - 3751,4 тонн (увеличение на 29,4%), яйца - 98,7 млн. штук (снижение на 11,9%).