2.1. Памятник природы "Урочище Бирючье" расположен в Краснознаменском сельсовете Касторенского района Курской области в пределах Касторенского ландшафтного района Среднерусской лесостепной провинции. Территория представляет собой сложное урочище балки в коренных породах (мел) с черноземами типичными карбонатными разной степени смытости с преимущественно травяной (лугово-степной) растительностью. В восточной части балка переходит в природно-территориальный комплекс долины малого ручья.
Наибольший интерес в данном урочище представляют участки прибалочного склона, крутые склоны балки западной и юго-западной экспозиции с ксерофитной лугово-степной растительностью, а также лощины карстового происхождения с крутыми задернованными склонами.
2.2. К настоящему моменту на территории урочища Бирючье отмечено 189 видов сосудистых растений, из которых 10 внесены в Красную книгу Курской области (2017), в т.ч. 2 (касатик безлистный, ковыль перистый) - в Красную книгу Российской Федерации (2008).
На территории памятника природы "Урочище Бирючье" зарегистрировано 73 вида беспозвоночных животных, один из которых (сколия гигантская) внесен в Красную книгу Курской области (2017).
Установлено наличие 35 видов позвоночных животных. Два вида млекопитающих (степной сурок и черный коршун) внесены в Красную книгу Курской области (2017).
2.3. Памятник природы имеет научное, учебное и эстетическое значение.
Научное и учебное значение памятника природы заключается в том, что на его территории обитает комплекс редких степных видов растений и животных. Здесь распространены различные варианты степей, материковые суходольные луга, меловые обнажения. Благодаря удаленности от населенных пунктов степные сообщества имеют хорошую сохранность и занимают большие площади. На территории памятника природы отмечены многие редкие и охраняемые виды флоры Курской области. Это позволяет говорить об урочище как об одном из богатых центров концентрации редких и охраняемых видов растений в Касторенском районе и Курской области. Колония степного сурка на территории урочища является одной из наиболее крупных в Курской области.
Эстетическое значение памятника природы заключается в том, что он является фрагментом участка степной растительности хорошей сохранности и может быть местом для экологических экскурсий.