В условиях незначительных стартовых возможностей для перехода к рыночной экономике, работы многих предприятий на привозном сырье и выпуска неконкурентоспособной продукции, объемы производства многих видов изделий резко сократились. Так, в лесной и деревообрабатывающей промышленности производство продукции снизилось в 3,3 - 4,5 раза. Значительно сократился выпуск винно-водочной продукции, пива, безалкогольных напитков, масла животного, консервов, цельномолочной продукции.