ПЛАН МЕРОПРИЯТИЙ ("ДОРОЖНАЯ КАРТА") НА 2018 - 2025 ГОДЫ ПО РЕАЛИЗАЦИИ СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ НА ПЕРИОД ДО 2025 ГОДА
(в ред. постановления Правительства Белгородской области от 30.08.2021 N 360-пп)
N п/п | Мероприятия, реализуемые в рамках Стратегии | Ожидаемый результат (итоговый документ) | Срок реализации | Исполнитель |
I. Первоочередные мероприятия (2018 - 2025 годы) | ||||
1.1. Совершенствование правового механизма регулирования отрасли общественного питания | ||||
1.1.1. | Анализ и актуализация региональных нормативных правовых актов в области регулирования сферы общественного питания в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации | Обеспечение правового регулирования отрасли общественного питания на региональном и муниципальном уровнях, актуализация и совершенствование нормативных правовых актов | 2018 - 2025 годы | Департамент агропромышленного комплекса и воспроизводства окружающей среды Белгородской области, администрации муниципальных районов и городских округов Белгородской области (по согласованию) |
(в ред. постановления Правительства Белгородской области от 30.08.2021 N 360-пп) | ||||
1.1.2. | Внедрение системы комплексной оценки эффективности реализации государственной политики в сфере общественного питания | Информационно-аналитическое наблюдение за состоянием потребительского рынка Белгородской области | 2018 - 2025 годы | Департамент агропромышленного комплекса и воспроизводства окружающей среды Белгородской области, администрации муниципальных районов и городских округов Белгородской области (по согласованию) |
(в ред. постановления Правительства Белгородской области от 30.08.2021 N 360-пп) | ||||
1.2. Создание условий для развития предприятий общественного питания Белгородской области | ||||
1.2.1. | Проведение ежегодного анализа развития инфраструктуры сферы общественного питания в разрезе муниципальных районов и городских округов Белгородской области с отражением в нем основных показателей деятельности предприятий и прогноза основных индикаторов развития сферы общественного питания | Подготовка ежегодного отчета, отражающего развитие инфраструктуры сферы общественного питания | 2018 - 2025 годы | Департамент агропромышленного комплекса и воспроизводства окружающей среды Белгородской области, администрации муниципальных районов и городских округов Белгородской области (по согласованию) |
(в ред. постановления Правительства Белгородской области от 30.08.2021 N 360-пп) | ||||
1.2.2. | Организация и проведение для сотрудников предприятий (объектов) общественного питания профильных обучающих семинаров, конкурсов, смотров | Повышение уровня профессионального образования и культуры обслуживания в отрасли общественного питания | 2018 - 2025 годы | Департамент агропромышленного комплекса и воспроизводства окружающей среды Белгородской области, администрации муниципальных районов и городских округов Белгородской области (по согласованию) |
(в ред. постановления Правительства Белгородской области от 30.08.2021 N 360-пп) | ||||
1.2.3. | Разработка и реализация проектов, направленных на создание благоприятных условий для развития общественного питания области, обеспечение сбалансированного размещения на территории области инфраструктуры общественного питания | Создание условий для полного удовлетворения спроса всех категорий населения области | 2018 - 2025 годы | Департамент агропромышленного комплекса и воспроизводства окружающей среды Белгородской области, администрации муниципальных районов и городских округов Белгородской области (по согласованию) |
(в ред. постановления Правительства Белгородской области от 30.08.2021 N 360-пп) | ||||
1.2.4. | Рассмотрение в установленном законодательством порядке и анализ жалоб, обращений граждан, хозяйствующих субъектов в области общественного питания | Обеспечение защиты прав потребителей в случаях нарушения их прав в пределах предоставленных полномочий | 2018 - 2025 годы | Департамент агропромышленного комплекса и воспроизводства окружающей среды Белгородской области, администрации муниципальных районов и городских округов Белгородской области (по согласованию) |
(в ред. постановления Правительства Белгородской области от 30.08.2021 N 360-пп) | ||||
1.3. Обеспечение сбалансированного развития и размещения инфраструктуры общественного питания на территории Белгородской области | ||||
1.3.1. | Развитие предприятий (объектов) питания выездного обслуживания, в том числе кейтеринга (доставка на дом), организации и доставки семейных и корпоративных ланчей | Увеличение количества объектов в сфере общественного питания для удовлетворения спроса всех категорий населения области | 2018 - 2025 годы | Департамент агропромышленного комплекса и воспроизводства окружающей среды Белгородской области, администрации муниципальных районов и городских округов Белгородской области (по согласованию) |
(в ред. постановления Правительства Белгородской области от 30.08.2021 N 360-пп) | ||||
1.3.2. | Развитие услуг общественного питания в организациях придорожного сервиса и туристических комплексах | Увеличение количества объектов в сфере общественного питания для удовлетворения спроса всех категорий населения области | 2018 - 2025 годы | Департамент агропромышленного комплекса и воспроизводства окружающей среды Белгородской области, администрации муниципальных районов и городских округов Белгородской области (по согласованию) |
(в ред. постановления Правительства Белгородской области от 30.08.2021 N 360-пп) | ||||
1.3.3. | Развитие предприятий (объектов) общественного питания, базирующихся на принципах и направлениях здорового питания, диетического и лечебного питания, зеленой столовой, вегетарианской кухни, национальной кухни | Увеличение количества объектов в сфере общественного питания для удовлетворения спроса всех категорий населения области | 2018 - 2025 годы | Департамент агропромышленного комплекса и воспроизводства окружающей среды Белгородской области, администрации муниципальных районов и городских округов Белгородской области (по согласованию) |
(в ред. постановления Правительства Белгородской области от 30.08.2021 N 360-пп) | ||||
1.4. Создание условий для обеспечения безопасности предоставления услуг общественного питания области | ||||
1.4.1. | Реализация установленных законодательством мер по предотвращению незаконного оборота алкогольной и спиртосодержащей продукции на территории Белгородской области и противодействию ему | Снижение объемов незаконного ввоза и оборота алкогольной и спиртосодержащей продукции на территории области | 2018 - 2025 годы | Департамент агропромышленного комплекса и воспроизводства окружающей среды Белгородской области, члены областной межведомственной комиссии при Губернаторе Белгородской области по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Белгородской области, администрации муниципальных районов и городских округов Белгородской области (по согласованию), общественные организации (по согласованию) |
(в ред. постановления Правительства Белгородской области от 30.08.2021 N 360-пп) | ||||
1.4.2. | Повышение эффективности системы защиты прав потребителей в области общественного питания на уровне органов местного самоуправления Белгородской области | Обеспечение защиты прав потребителей в досудебном порядке в случаях нарушения их прав в пределах предоставленных полномочий | 2018 - 2025 годы | Администрации муниципальных районов и городских округов Белгородской области (по согласованию), общественные организации (по согласованию) |
1.4.3. | Взаимодействие с АНО "Российская система качества" по повышению качества продукции на территории Белгородской области | Повышение качества и безопасности продукции на потребительском рынке области | 2018 - 2025 годы | Департамент агропромышленного комплекса и воспроизводства окружающей среды Белгородской области |
(в ред. постановления Правительства Белгородской области от 30.08.2021 N 360-пп) | ||||
1.4.4. | Организация и проведение областного конкурса качества продукции и услуг "Белгородское качество" | Усиление мотивации организаций и индивидуальных предпринимателей к повышению качества и конкурентоспособности продукции и услуг в интересах потребителей | 2019 год | Федеральное бюджетное учреждение "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Белгородской области", Белгородская торгово-промышленная палата, департамент агропромышленного комплекса и воспроизводства окружающей среды Белгородской области, администрации муниципальных районов и городских округов Белгородской области (по согласованию) |
(в ред. постановления Правительства Белгородской области от 30.08.2021 N 360-пп) | ||||
1.4.5. | Проведение с бизнес-сообществом совещаний, семинаров по разъяснению действующего законодательства в сфере общественного питания | Снижение количества нарушений обязательных требований, устанавливающих порядок (правила) оказания услуг в сфере общественного питания | 2018 - 2025 годы | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области (по согласованию), департамент агропромышленного комплекса и воспроизводства окружающей среды Белгородской области |
(в ред. постановления Правительства Белгородской области от 30.08.2021 N 360-пп) | ||||
1.4.6. | Проведение информационно-просветительской работы с бизнес-сообществом по вопросам защиты прав потребителей посредством размещения информации через СМИ, в сети Интернет, на радио и телевидении | Снижение количества нарушений обязательных требований, устанавливающих порядок (правила) оказания услуг в сфере общественного питания | 2018 - 2025 годы | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области (по согласованию) |
1.4.7. | Обеспечение возможности для самоконтроля юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность по оказанию услуг общественного питания, соблюдения обязательных требований в электронном виде | Снижение количества нарушений обязательных требований, устанавливающих порядок (правила) оказания услуг в сфере общественного питания | 2018 - 2025 годы | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области (по согласованию), хозяйствующие субъекты, осуществляющие деятельность в сфере общественного питания на территории Белгородской области (по согласованию) |
1.4.8. | Разъяснение порядка проведения контрольно-надзорных мероприятий, в том числе порядка выдачи предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований, порядка и процедур оказания услуг общественного питания | Снижение количества нарушений обязательных требований, устанавливающих порядок (правила) оказания услуг в сфере общественного питания | 2018 - 2025 годы | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области (по согласованию) |
1.5. Повышение качества и культуры сервиса предприятий общественного питания для населения Белгородской области | ||||
1.5.1. | Организация работы по реализации мероприятий, направленных на повышение квалификации работников общественного питания посредством подготовки, переподготовки кадров для предприятий (объектов) питания | Повышение квалификации работников общественного питания | 2018 - 2025 годы | Департамент агропромышленного комплекса и воспроизводства окружающей среды Белгородской области, администрации муниципальных районов и городских округов Белгородской области (по согласованию), образовательные учреждения Белгородской области, осуществляющие деятельность в области профессионального образования в сфере общественного питания (по согласованию) |
(в ред. постановления Правительства Белгородской области от 30.08.2021 N 360-пп) | ||||
1.5.2. | Организация работы по реализации мероприятий, направленных на повышение популяризации профессии повара и специальности технолога общественного питания посредством проведения конкурсов, чемпионатов профессионального мастерства, мастер-классов, способствующих мотивации работников общественного питания к профессиональному росту | Проведение конкурсов, чемпионатов профессионального мастерства, мастер-классов | 2018 - 2025 годы | Департамент агропромышленного комплекса и воспроизводства окружающей среды Белгородской области, администрации муниципальных районов и городских округов Белгородской области, образовательные учреждения Белгородской области, осуществляющие деятельность в области профессионального образования в сфере общественного питания (по согласованию) |
(в ред. постановления Правительства Белгородской области от 30.08.2021 N 360-пп) | ||||
1.6. Информационно-аналитическое наблюдение за состоянием отрасли общественного питания в Белгородской области | ||||
1.6.1. | Формирование и ведение реестра хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания | Реестр хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания | Ежегодно до 1 марта | Департамент агропромышленного комплекса и воспроизводства окружающей среды Белгородской области, администрации муниципальных районов и городских округов Белгородской области (по согласованию) |
(в ред. постановления Правительства Белгородской области от 30.08.2021 N 360-пп) | ||||
1.6.2. | Проведение мониторинга обеспеченности населения Белгородской области посадочными местами на общедоступных предприятиях общественного питания в расчете на 1000 человек населения | Аналитические материалы, ежегодный доклад об итогах деятельности департамента агропромышленного комплекса и воспроизводства окружающей среды Белгородской области | Ежегодно до 1 марта | Департамент агропромышленного комплекса и воспроизводства окружающей среды Белгородской области, администрации муниципальных районов и городских округов Белгородской области (по согласованию) |
(в ред. постановления Правительства Белгородской области от 30.08.2021 N 360-пп) | ||||
1.6.3. | Проведение мониторинга посадочных мест, введенных в эксплуатацию, в том числе после капитального ремонта и реконструкции | Аналитические материалы, ежегодный доклад об итогах деятельности департамента агропромышленного комплекса и воспроизводства окружающей среды Белгородской области | Ежегодно до 1 марта | Департамент агропромышленного комплекса и воспроизводства окружающей среды Белгородской области, администрации муниципальных районов и городских округов Белгородской области (по согласованию) |
(в ред. постановления Правительства Белгородской области от 30.08.2021 N 360-пп) | ||||
1.6.4. | Проведение мониторинга состояния отрасли общественного питания общедоступных объектов (по форматам, специализации, размеру и т.п.) | Аналитические материалы, ежегодный доклад об итогах деятельности департамента агропромышленного комплекса и воспроизводства окружающей среды Белгородской области | Ежегодно до 1 марта | Департамент агропромышленного комплекса и воспроизводства окружающей среды Белгородской области, администрации муниципальных районов и городских округов Белгородской области (по согласованию) |
(в ред. постановления Правительства Белгородской области от 30.08.2021 N 360-пп) | ||||
1.6.5. | Размещение информации о состоянии и развитии отрасли общественного питания в средствах массовой информации Белгородской области | Материалы, опубликованные в средствах массовой информации, аналитические материалы | Постоянно | Департамент агропромышленного комплекса и воспроизводства окружающей среды Белгородской области, администрации муниципальных районов и городских округов Белгородской области (по согласованию) |
(в ред. постановления Правительства Белгородской области от 30.08.2021 N 360-пп) | ||||
II. Организационно-контрольные мероприятия | ||||
2.1. | Анализ результатов реализации первоочередных мероприятий Плана мероприятий Стратегии | Информация Губернатору Белгородской области | Ежегодно до 1 апреля | Департамент агропромышленного комплекса и воспроизводства окружающей среды Белгородской области, администрации муниципальных районов и городских округов Белгородской области (по согласованию) |
(в ред. постановления Правительства Белгородской области от 30.08.2021 N 360-пп) | ||||
2.2. | Реализация мероприятий по контролю на предприятиях (объектах) общественного питания в целях предотвращения правонарушений санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей | Снижение количеств нарушений обязательных требований, устанавливающих порядок (правила) оказания услуг в сфере общественного питания | 2018 - 2025 годы | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области (по согласованию) |
2.3. | Реализация мероприятий по предотвращению ввоза на территорию Белгородской области некачественных товаров, опасных для жизни и здоровья граждан | Снижение объема пищевой продукции ненадлежащего качества на потребительском рынке области | 2018 - 2025 годы | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области (по согласованию), члены областной межведомственной комиссии при Губернаторе Белгородской области по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Белгородской области |