Основной составляющей охотничьей отрасли являются современные охотничьи хозяйства, охотничьи фермы, вольерные хозяйства и организации, занимающиеся охотничьим туризмом и трофейной охотой, которые способны приумножать и рационально использовать частично самовоспроизводящийся охотничий ресурс.
Охотничье хозяйство должно приносить положительный экономический эффект и обеспечивать продовольственную безопасность Омской области.
Социально-экономический и экологический потенциал охотничьего хозяйства и возможности использования охотничьих ресурсов Омской области свидетельствуют о том, что рекреационная специализация охотпользования целесообразна в перспективе. Среди возможных направлений развития любительской и спортивной охоты целесообразным является приоритетное развитие трофейной охоты и охотничьего туризма. Однако это не исключает развития на территории Омской области промысловой охоты, охоты в целях регулирования численности охотничьих ресурсов, осуществления научно-исследовательской и образовательной деятельности.
Особенность ведения охотничьего хозяйства заключается в приспособлении его к сложившимся условиям, вызванным всесторонним хозяйственным преображением естественных природных ландшафтов.
Ведение охотничьего хозяйства требует особого подхода, заключающегося в согласовании деятельности всех отраслей хозяйства, получившего развитие на данной территории. В первую очередь согласование требуется между охотничьим и лесным хозяйствами, тесно взаимосвязанными в процессе использования природных ресурсов.