УТВЕРЖДЕНЫ
приказом министерства социального
развития Новосибирской области
от 06.10.2014 N 1164
(В редакции, введенной
приказом Минтруда и соцразвития
от 25.05.2023 N 769-НПА,
- см. предыдущую редакцию)
НОРМЫ
питания несовершеннолетних граждан - получателей социальных услуг в стационарной форме в организациях социального обслуживания, находящихся в ведении Новосибирской области
Наименование вида пищевой продукции | Единица измерения | Нормы питания (количество продуктов в граммах на одного ребенка в сутки) | |||||||
Возраст | |||||||||
от 12 | от 18 месяцев до 3 лет | от 3 до 7 лет | от 7 до 11 лет | от 11 лет и старше | |||||
Хлеб ржаной | г | 20 | 40 | 50 | 100 | 150 | |||
Хлеб пшеничный | г | 60 | 70 | 90 | 200 | 250 | |||
Мука пшеничная | г | 16 | 25 | 29 | 40 | 42 | |||
Крахмал | г | - | 2 | 3 | 3 | 4 | |||
Крупы, бобовые, макаронные изделия | г | 40 | 45 | 45 | 60 | 75 | |||
Картофель | г | 150 | 180 | 240 | 300 | 400 | |||
Овощи (свежие, мороженые), включая соленые и квашеные | г | 150 | 200 | 300 | 400 | 475 | |||
Фрукты свежие, ягоды | г | - | 250 | 260 | 300 | 300 | |||
Фруктовое пюре | г | 250 | - | - | - | - | |||
Соки фруктовые | мл | 150 | 150 | 200 | 200 | 200 | |||
Фрукты сухие | г | 10 | 15 | 15 | 15 | 20 | |||
Сахар | г | 30 | 35 | 55 | 65 | 70 | |||
Кондитерские изделия | г | 15 | 20 | 25 | 30 | 30 | |||
Кофе (кофейный напиток) | г | - | 1 | 2 | 2 | 2 | |||
Какао | г | - | 0,5 | 0,6 | 2 | 2 | |||
Чай | г | 0,2 | 0,5 | 0,6 | 1 | 2 | |||
Мясо | г | 80 | 100 | 100 | 110 | 110 | |||
Птица | г | 20 | 20 | 30 | 40 | 53 | |||
Рыба | г | 25 | 32 | 42 | 80 | 110 | |||
Колбасные изделия | г | - | - | 10 | 25 | 25 | |||
Молоко, кисломолочные продукты | мл | 600 | 600 | 550 | 500 | 500 | |||
Творог | г | 25 | 50 | 50 | 60 | 70 | |||
Сметана | г | 5 | 9 | 11 | 10 | 11 | |||
Сыр | г | 5 | 10 | 10 | 12 | 12 | |||
Масло сливочное | г | 25 | 30 | 35 | 45 | 51 | |||
Масло растительное | мл | 5 | 9 | 11 | 15 | 19 | |||
Консервы овощные натуральные (горошек зеленый, кукуруза, фасоль) | г | - | - | 20 | 30 | 40 | |||
Яйцо | шт | 0,5 | 1 | 1 | 1 | 1 | |||
Дрожжи прессованные | г | 0,3 | 0,4 | 0,5 | 0,6 | 0,6 | |||
Соль | г | 1,5 | 3 | 5 | 6 | 8 | |||
Специи | г | - | 1 | 1 | 2 | 2 |