О некоторых вопросах продовольственного обеспечения отдельных категорий сотрудников и иных категорий лиц в органах внутренних дел Российской Федерации в мирное время (с изменениями на 24 июля 2024 года)

N п/п

Наименование продукта

Еди-

Количество

и материального средства

ница измерения

заменяемого продукта

продукта-
заменителя

1.

Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки 1 сорта заменяется:

грамм

100

-

1.1.

сухарями из ржаной обойной муки, пшеничной муки обойной и муки 2 сорта

грамм

-

60

1.2.

или мукой ржаной
и мукой пшеничной 1 сорта,
и дрожжами хлебопекарными прессованными

грамм
грамм
грамм

-
-
-

40
30
1

1.3.

или хлебцами хрустящими

грамм

-

80

1.4.

или хлебом пшеничным из муки 2 сорта

грамм

-

95

1.5.

или хлебом из ржаной муки

грамм

-

105

1.6.

или хлебом пшеничным из муки 1 сорта

грамм

-

90

1.7.

или хлебцами (галетами) из пшеничной обойной или муки 2 сорта

грамм

-

60

1.8.

или хлебцами (галетами) из пшеничной муки 1 сорта

грамм

-

59

1.9.

или хлебом длительного хранения из ржаной и пшеничной муки 1 сорта, консервированного спиртом или теплом

грамм

-

100

1.10.

или хлебом (батонами) длительного хранения из муки пшеничной 1 сорта, консервированного спиртом, или теплом

грамм

-

90

1.11.

или мукой пшеничной 1 сорта
и дрожжами хлебопекарными прессованными

грамм
грамм

-

67
1

1.12.

или мукой ржаной

грамм

-

40

и мукой пшеничной 1 сорта,

грамм

-

30

и дрожжами сушеными

грамм

-

0,5

(Пункт дополнительно включен с 8 сентября 2024 года приказом МВД России от 24 июля 2024 года N 431)

1.13.

или мукой пшеничной 1 сорта

грамм

-

67

и дрожжами сушеными

грамм

-

0,5

(Пункт дополнительно включен с 8 сентября 2024 года приказом МВД России от 24 июля 2024 года N 431)

2.

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта заменяется:

грамм

100

-

2.1.

сухарями из пшеничной муки 1 сорта

грамм

-

65

2.2.

или мукой пшеничной 1 сорта и дрожжами хлебопекарными прессованными

грамм
грамм

-
-

75
1

2.3.

или галетами простыми из муки пшеничной 1 сорта

грамм

-

65

2.4.

или мукой пшеничной высшего сорта и дрожжами хлебопекарными прессованными

грамм
грамм

-
-

65
1

2.5.

или вафлями

грамм

-

55

2.6.

или печеньем

грамм

-

65

2.7.

или батоном из пшеничной муки 1 сорта

грамм

-

95

2.8.

или хлебом (батоном) из пшеничной муки высшего сорта

грамм

-

85

2.9.

или хлебцами (галетами) из пшеничной муки 1 сорта

грамм

-

65

2.10.

или хлебцами из пшеничной муки высшего сорта

грамм

-

55

2.11.

или хлебом (батоном) длительного хранения из пшеничной муки 1 сорта, консервированным спиртом или теплом

грамм

-

100

2.12.

или бараночными изделиями (сушками)

грамм

-

65

2.13.

или мукой пшеничной 1 сорта

грамм

-

75

и дрожжами сушеными

грамм

-

0,5

(Пункт дополнительно включен с 8 сентября 2024 года приказом МВД России от 24 июля 2024 года N 431)

2.14.

или мукой пшеничной высшего сорта

грамм

-

65

и дрожжами сушеными

грамм

-

0,5

(Пункт дополнительно включен с 8 сентября 2024 года приказом МВД России от 24 июля 2024 года N 431)

3.

Мука пшеничная 1 сорта заменяется:

грамм

100

-

3.1.

крупой разной, бобовыми и макаронными изделиями высшего сорта

грамм

-

100

3.2.

или мукой пшеничной высшего сорта

грамм

-

87

4.

Крупы разные, бобовые заменяются:

грамм

100

-

4.1.

крупами, не требующими варки

грамм

-

100

4.2.

или макаронными изделиями высшего сорта

грамм

-

100

4.3.

или концентратами крупяными, крупоовощными и овощными первых и вторых блюд

грамм

-

100

4.4.

или мукой пшеничной 1 сорта

грамм

-

100

4.5.

или овощами (в том числе квашеными и солеными)

грамм

-

500

4.6.

или картофелем и овощами сушеными, картофельным пюре сухим

грамм

-

100

4.7.

или картофелем и овощами сублимационной сушки

грамм

-

100

4.8.

или консервами овощными натуральными, маринованными и пастеризованными (включая заливку)

грамм

-

500

4.9.

или консервами овощными первых обеденных блюд без мяса

грамм

-

375

4.10.

или консервами овощными заправочными

грамм

-

250

4.11.

или консервами овощными закусочными

грамм

-

375

4.12.

или гарнирами крупоовощными:

-

-

-

4.12.1.

из картофеля и овощей

грамм

-

500

4.12.2.

из круп и бобовых

грамм

-

300

4.13.

или макаронными изделиями быстрого приготовления

грамм

-

100

4.14.

или концентратами, не требующими варки, брикетированными (бисквитами)

грамм

-

100

4.15.

или концентратами первых обеденных блюд

грамм

-

100

4.16.

или гарнирами овощными быстрозамороженными для вторых обеденных блюд

грамм

-

500

4.17.

или картофелем, картофелем натуральным - полуфабрикатом консервированным (включая заливку)

грамм

-

500

4.18.

или картофелем очищенным сульфитированным, картофелем отварным вакуумированным

грамм

-

400

5.

Картофель и овощи заменяются:

грамм

100

-

5.1.

овощами квашеными и солеными (консервированными, кроме лука и чеснока)

грамм

-

100

5.2.

или луком репчатым

грамм

-

50

5.3.

или луком репчатым консервированным

грамм

-

50

5.4.

или овощами сублимационной сушки

грамм

-

20

5.5.

или луком репчатым сушеным или сублимационной сушки

грамм

-

5

5.6.

или луком зеленым (перо), укропом, петрушкой, базиликом, кинзой

грамм

-

100

5.7.

или луком пассированным (включая заливку)

грамм

-

100

5.8.

или чесноком или чесноком консервированным (включая заливку)

грамм

-

25

5.9.

или соусами томатными деликатесными острокислыми

грамм

-

10

5.10.

или укропом, петрушкой, базиликом, кинзой сушеными

грамм

-

20

5.11.

или крахмалом картофельным

грамм

-

20

6.

Дрожжи хлебопекарные прессованные заменяются:

грамм

100

-

6.1.

дрожжами сушеными

грамм

-

50

6.2.

или дрожжами хлебопекарными сухими стабилизированными (гранулированными)

грамм

-

40

6.3.

или содой пищевой

грамм

-

60

7.

Мясо (говядина, свинина, баранина) заменяется:

грамм

100

-

7.1.

мясными блоками на костях

грамм

-

100

7.2.

или мясными блоками без костей и суповым набором (для приготовления костного бульона)

грамм
грамм

-
-

75
15

7.3.

или олениной

грамм

-

130

7.4.

или субпродуктами (в том числе печенью)

грамм

-

100

7.5.

или мясом птицы потрошеной

грамм

-

100

7.6.

или мясом птицы полупотрошеной

грамм

-

120

7.7.

или мясом сублимационной и тепловой сушки

грамм

-

30

7.8.

или колбасой вареной и сосисками (сардельками)

грамм

-

80

7.9.

или изделиями колбасными копчеными (полукопчеными), мясными (ветчина, грудинка, рулеты)

грамм

-

60

7.10.

или консервами мясными разными

грамм

-

75

7.11.

или паштетом печеночным (консервированным)

грамм

-

75

7.12.

или консервами из птицы с костями

грамм

-

100

7.13.

или рыбой (в охлажденном, мороженом и соленом виде) потрошеной без головы

грамм

-

150

7.14.

или консервами рыбными разными

грамм

-

120

7.15.

или сыром твердым (полутвердым)

грамм

-

40

7.16.

или сыром плавленым

грамм

-

60

7.17.

или яйцами куриными

штука

-

2

7.18.

или сыром плавленым сублимационной сушки

грамм

-

30

8.

Изделия колбасные копченые (полукопченые), мясные (ветчина, грудинка, рулеты) заменяются:

грамм

100

-

8.1.

колбасой сырокопченой

грамм

-

50

8.2.

или колбасой вареной, сосисками (сардельками)

грамм

-

132

8.3.

или сыром твердым (полутвердым)

грамм

-

80

9.

Рыба (в охлажденном, мороженом и соленом виде) потрошеная без головы заменяется:

грамм

100

-

9.1.

сельдью соленой и копченой с головой

грамм

-

100

9.2.

или рыбой всех видов и семейств с головой независимо от состояния разделки

грамм

-

130

9.3.

или рыбой копченой и вяленой (в том числе воблой)

грамм

-

75

9.4.

или рыбным филе

грамм

-

70

9.5.

или рыбой сушеной

грамм

-

30

9.6.

или сельдью соленой без головы независимо от состояния разделки

грамм

-

85

9.7.

или консервами рыбными разными

грамм

-

80

9.8.

или фаршем рыбным натуральным

грамм

-

70

10.

Масло сливочное заменяется:

грамм

100

-

10.1.

маслом консервированным стерилизованным

грамм

-

100

10.2.

или концентратом масла сухого

грамм

-

70

11.

Молоко заменяется:

миллилитр

100

-

11.1.

молоком сухим, сухой простоквашей, продуктами кисломолочными сублимационной сушки

грамм

-

15

11.2.

или молоком сгущенным с сахаром

грамм

-

20

11.3.

или молоком сгущенным стерилизованным без сахара

грамм

-

30

11.4.

или кофе натуральным, или какао со сгущенным молоком и сахаром

грамм

-

20

11.5.

или напитком молочным сухим (молоком быстрорастворимым)

грамм

-

15

11.6.

или кисломолочными продуктами (кефиром, простоквашей, ацидофилином, ряженкой)

миллилитр

-

100

11.7.

или сливками

грамм

-

20

11.8.

или сметаной

грамм

-

20

11.9.

или сметаной сухой

грамм

-

10

11.10.

или творогом

грамм

-

30

11.11.

или маслом сливочным

грамм

-

10

11.12.

или маслом сливочным топленым

грамм

-

10

11.13.

или сыром твердым (полутвердым)

грамм

-

10

11.14.

или сыром плавленым (в том числе стерилизованным)

грамм

-

15

11.15.

или яйцами куриными

штука

-

0,5

11.16.

или сливками сгущенными с сахаром

грамм

-

20

11.17.

или брынзой

грамм

-

24

11.18.

или рыбой (в охлажденном, мороженом и соленом виде) потрошеной без головы

грамм

-

60

11.19.

или концентратом лечебно-профилактического напитка, при вредных условиях труда:

грамм

-

-

11.19.1.

на основе киселя

грамм

-

4

11.19.2.

на основе компота

грамм

-

3,6

11.20.

или сыром плавленым сублимационной сушки

грамм

-

8

11.21.

или сметаной стерилизованной консервированной

грамм

-

20

11.22.

или творогом стерилизованным консервированным

грамм

-

30

12.

Яйцо куриное заменяется:

штука

1

-

12.1.

порошком яичным

грамм

-

15

12.2.

или меланжем яичным

грамм

-

50

13.

Сахар заменяется:

грамм

100

-

13.1.

карамелью леденцовой

грамм

-

50

13.2.

или вареньем, джемом, повидлом

грамм

-

140

13.3.

или мармеладом

грамм

-

130

13.4.

или печеньем

грамм

-

100

13.5.

или вафлями

грамм

-

85

13.6.

или халвой

грамм

-

120

13.7.

или пастилой

грамм

-

120

14.

Шоколад заменяется:

грамм

100

-

14.1.

какао-порошком

грамм

-

150

14.2.

или кофе натуральным (какао) со сгущенным молоком и сахаром

грамм

-

200

14.3.

или медом

грамм

-

165

14.4.

или сладкой плиткой

грамм

-

160

14.5.

или халвой

грамм

-

150

14.6.

или драже шоколадным

грамм

-

100

14.7.

или пастой шоколадно-ореховой

грамм

-

167

15.

Томатная паста заменяется:

грамм

100

-

15.1.

томатом-пюре

грамм

-

200

15.2.

или соусами томатными, соусами деликатесными острокислыми

грамм

-

100

15.3.

или порошком томатным

грамм

-

35

15.4.

или соком томатным, или томатами (помидорами)

грамм

-

500

15.5.

или концентратом кетчупа

грамм

-

15

16.

Фрукты заменяются:

грамм

100

-

16.1.

ягодами

грамм

-

100

16.2.

или апельсинами, мандаринами, бананами

грамм

-

100

16.3.

или арбузом

грамм

-

300

16.4.

или дыней

грамм

-

200

16.5.

или фруктами сушеными (изюмом, курагой, черносливом)

грамм

-

10

16.6.

или фруктами и ягодами сублимационной сушки

грамм

-

10

16.7.

или компотами консервированными

миллилитр

-

50

16.8.

или соками из фруктов и овощей

миллилитр

-

100

16.9.

или соками концентрированными из фруктов и овощей с содержанием сухих веществ не менее 50 %

миллилитр

-

20

16.10.

или соком сублимационной сушки

миллилитр

-

20

16.11.

или напитком фруктовым

миллилитр

-

130

16.12.

или экстрактами фруктовыми и овощными

миллилитр

-

10

16.13.

или вареньем, джемом, повидлом

грамм

-

20

16.14.

или концентратом для напитка

грамм

-

15

16.15.

или консервами фруктовыми пастеризованными

грамм

-

50

17.

Соки из фруктов и овощей заменяются:

миллилитр

100

-

17.1.

соком томатным, овощным

миллилитр

-

150

17.2.

или сухой питательной смесью

грамм

-

20

17.3.

или напитком фруктовым

миллилитр

-

130

17.4.

или молоком

миллилитр

-

100

18.

Фрукты сушеные (изюм, курага, чернослив) заменяются:

грамм

100

-

18.1.

сахаром и чаем

грамм
грамм

-
-

75
5

18.2.

или фруктовой палочкой (батончиком)

грамм

-

80

18.3.

или смесью для компотов

грамм

-

100

18.4.

или соками из фруктов и овощей

миллилитр

-

1000

19.

Кофе растворимый заменяется:

грамм

100

-

19.1.

кофе натуральным

грамм

-

250

19.2.

или кофейным напитком

грамм

-

500

19.3.

или какао-порошком

грамм

-

250

19.4.

или чаем

грамм

-

67

20.

Чай заменяется:

грамм

100

-

чаем растворимым

грамм

-

80

21.

Чай растворимый с сахаром заменяется:

грамм

16

-

сахаром и чаем

грамм
грамм

-
-

15
1

22.

Порошок горчичный заменяется:

грамм

100

-

22.1.

горчицей готовой

грамм

-

250

22.2.

или хреном столовым готовым

грамм

-

250

22.3.

или перцем

грамм

-

30

22.4.

или концентратом горчицы

грамм

-

80

22.5.

или листом лавровым

грамм

-

20

23.

Спички (обыкновенные) заменяются:

коробок

1

-

спичками водоветроустойчивыми, ветроустойчивыми

упаковка/
штука

-

1/6

24.

Томатная паста
и лист лавровый,
и порошок горчичный,

грамм
грамм
грамм

6
0,2
0,5

-

и уксус,
и перец заменяются:

грамм
грамм

2
0,3

-

чаем

грамм

-

0,5