Действующий

О некоторых вопросах продовольственного обеспечения отдельных категорий сотрудников и иных категорий лиц в органах внутренних дел Российской Федерации в мирное время (с изменениями на 24 июля 2024 года)

XII. Применение норм замены одних продуктов другими при организации продовольственного обеспечения отдельных категорий сотрудников органов внутренних дел Российской Федерации и иных категорий лиц, находящихся на снабжении в органах внутренних дел Российской Федерации

190. В общих заменах Норм замены:

190.1. Разрешается заменять продукты в пределах пункта между собой и проводить обратную замену в указанных соотношениях. Многоступенчатая замена запрещена.

190.2. В пунктах 2.5, 2.6, 5.7, 11.19 и 19.4 разрешается только прямая замена.

190.3. В пункте 24 для сотрудников, страдающих болезнями органов пищеварения и зачисленных на диетическое питание, производить прямую замену.

191. В пункте 14 замен по лечебному пайку Норм замены разрешается только прямая замена.

192. В заменах продуктов, производимых по согласованию с ДТ МВД России Норм замены:

192.1. Замена продуктов осуществляется только по согласованию с ДТ МВД России, когда замена продуктов по общим заменам невозможна.

192.2. Разрешается замена продуктов в пункте 1 - при выдаче дополнительных продуктов питания в нерабочие праздничные дни.

192.3. В пункте 17 замена продуктов применяется в дни выдачи сока из фруктов и овощей на обед.

192.4. В пункте 18 разрешается замена икры зернистой из расчета не более 10 процентов от количества рыбы (в охлажденном, мороженом и соленом виде) потрошеной без головы.

193. В заменах быстрозамороженных блюд и блюд сублимационной сушки Норм замены:

193.1. В пункте 1 за каждую порцию удерживается 5 грамм масла растительного.

193.2. В пункте 6 за тефтели крупа не удерживается.

193.3. В пункте 11 за каждую порцию удерживается 50 грамм творога.

194. В пунктах 14 и 15 замен консервированных обеденных блюд и специальных продуктов питания Норм замены в процентном соотношении указано содержание животного белка к общему объему продукта в единице потребительской упаковки.

195. В заменах по лечебному пайку, заменах продуктов, производимых по согласованию с ДТ МВД России, и в нормах замены одних продуктов другими Норм замены при разработке нормативно-технической документации на рационы питания и внесении в нее изменений продукты разрешается заменять один на другой в пределах пункта и проводить обратную замену в указанных соотношениях.