Основными задачами Оперативного штаба являются:
2.1. Организация проведения мониторинга и оперативного реагирования на изменение конъюнктуры продовольственных рынков в Санкт-Петербурге.
2.2. Содействие взаимодействию территориальных органов федеральных органов исполнительной власти, исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга, а также организаций, в том числе осуществляющих поставки товаров и (или) торговую деятельность, по вопросам, касающимся проведения мониторинга и оперативного реагирования на изменение конъюнктуры продовольственных рынков в Санкт-Петербурге.
2.3. Разработка предложений по реализации мер, направленных на недопущение ускоренного роста цен на сельскохозяйственную продукцию, сырье и продовольственные товары.
2.4. Разработка предложений по совершенствованию информационного взаимодействия территориальных органов федеральных органов исполнительной власти, исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга, организаций, в том числе осуществляющих поставки товаров и (или) торговую деятельность, при осуществлении мониторинга.