Государственным заказчиком и разработчиком Подпрограммы VII является Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Исполнителями Подпрограммы VII являются Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области, сельскохозяйственные товаропроизводители и организации АПК Московской области на основании заключенных соглашений.