Государственным заказчиком и разработчиком Подпрограммы IV является Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Исполнителями Подпрограммы IV являются Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области, крестьянские (фермерские) хозяйства на основании заключенных соглашений.