В рыбном хозяйстве области сложились и развиваются следующие направления: прудовое, индустриальное, пастбищное рыбоводство, добыча рыбы в естественных водоемах (реки, озера, водохранилища), производство рыбной продукции в копченом, вяленом, солено-пряном виде, как из собственного сырья, так и из океанического полуфабриката.
Прудовое рыбоводство-
выращивание товарной рыбы в искусственно построенных прудах. В области представлено следующими хозяйствами:
- Полносистемные хозяйства (обеспечивающие себя собственным рыбопосадочным материалом): Вышневолоцкий рыбозавод р/у Пуйга, колхоз "Восход" Калининского района, ООО рыбсовхоз "Шостка" Торжокского района, МЛ рыбхоз "Бежецкий" Бежецкого района.
- Неполносистемные хозяйства: ОПХ "Победа" Ржевского района, ОАО рыбсовхоз "Березинский" Калининского района, фермерское хозяйство "Волна" Кесовогорского района.
В текущем десятилетии все вышеуказанные предприятия оказались в крайне тяжелом положении. Высокая стоимость электроэнергии, горюче-смазочных материалов, комбикормов существенно повлияли на стоимость продукции рыбоводства. Несоответствие цен на комбикорма и рыбу, отсутствие льготных кредитов и нехватка собственных оборотных средств привели практически к полному прекращению использования в прудовом рыбоводстве комбикормов и средств интенсификации, рыбоводство практически базируется на использовании только естественной кормовой базы и носит экстенсивный характер, в результате чего производство прудовой рыбы в области сократилось по сравнению с началом 90х годов в три раза.
Прудовый фонд области насчитывает 3900 га, из которых в силу причин экономического и технического характера используется не более 18%. Значительная часть всего прудового фонда требует реконструкции и капитального ремонта. Построенные пруды мелиоративно-комплексного назначения под рыбоводство не используются.
Индустриальное рыбоводство -
выращивание рыбы в индустриальных условиях, подразделяются на тепловодные и холодноводные. Первое основано на использовании сбросных теплых вод энергетических и других промышленных объектов. В области работают четыре предприятия с площадью бассейнов и садков свыше 5,7 тыс.м2. Это «ООО «НЦ селекцентр» Удомельского района, подсобное рыбное хозяйство Калининской АЭС Удомельского района, ГУДП "КЗТО" Конаковского района, подсобное рыбное хозяйство Конаковской ГРЭС. Объектами тепловодных хозяйств являются: карп, осетровые виды рыб. Необходимость использования в тепловодном рыбоводстве более дорогих, чем в прудах, кормов привело к резкому уменьшению объемов выращивания карпа, которое в большинстве случаев оказалось нерентабельным.
В сложившихся условиях индустриальные хозяйства переходят на разведение дорогостоящих и ценных в пищевом отношении объектов - осетровых рыб.
Холодноводное индустриальное рыбоводство базируется на использовании холодных вод озер путем выращивания форели в садках. Имеющиеся площади садков для выращивания форели насчитывают 1,2 тыс.м2 : расположено в Вышневолоцком районе, представлена предприятием ООО "Форель".
Пастбищное рыбоводство -
наиболее перспективное направление основанное на использовании природного биопродуктивного потенциала. Большая площадь озер 112 тыс. га, 3500 га водоемов комплексного назначения открывает значительные перспективы для развития этого наиболее экономичного направления рыбоводства. Однако пока оно в области развивается крайне медленно.
Отсутствие необходимых правовых основ, определяющих правила пользования водоемами, режим рыболовства, недостаток финансовых средств на зарыбление водоемов первые 2-3 года (до наступления отдачи от этого мероприятия), недостаточное развитие воспроизводственной базы и ее неудовлетворительное техническое состояние не позволяют пока развивать это направление в должной мере. Программой под пастбищное рыбоводство намечается использование оз. Кафтино Бологовского района,
оз. Песьво и Удомля Удомельского района, частично оз. Селигер и Иваньковского водохранилища.
Добыча рыбы в естественных водоемах области - остается на рассматриваемом этапе времени наиболее значимым направлением в производстве рыбной продукции области. Доля добываемой рыбы составляет 62% от общего улова, а учитывая географические особенности области с большим количеством естественных водоемов она в дальнейшем будет возрастать. Рыбохозяйственный фонд водоемов пригодных для использования в целях промышленного рыболовства представлен 667 реками, протяженностью 17096 км, 8 водохранилищ площадью 113,6 тыс. га, 747 озерами площадью 112,7 тыс. га и при общедопустимом улове в 4000 тонн без подрыва рыбных запасов на сегодня дает 450-520 тонн, причем в видовом составе улова лещ занимает - 48,5%, малоценные виды рыб (плотва, окунь, уклея, мелочь III гр) - 41,9%, доля же ценных видов судака и щуки не превышает 2.2%.
Рыболовство требует коренного обновления применяемых при лове рыбы маломерных судов, технических средств и орудий лова. С помощью флота вылавливается свыше 70% от общего объема рыбы. В составе основных фондов флот составляет значительную часть, что существенно влияет на экологические результаты деятельности предприятий. Моральный и физический износ, существующего рыбопромыслового флота, требует принятия безотлагательных мер по его обновлению.
Недостаточное обеспеченность холодильными емкостями сдерживает развитие как рыболовства так и перерабатывающей базы и не позволяет организовать круглогодичную добычу рыбы и более полное использование существующих рыбных запасов.
В Тверской области осуществляют добычу рыбы в естественных водоемах и водохранилищах следующие предприятия и организации: ООО рыбхоз "Бологое" Бологовского района, «ООО «Полесье» Вышневолоцкого района, Вышневолоцкое Райпо "Волок", ООО ПОРП "Мец", ЧП Зыбин В.А., Лашков Н.А., Лунев Ю.В. Вышневолоцкого района, «ООО «НЦ селекцентр» Удомельского района, ТОО "Нептун" Торопецкого района, Райпо "Калининское" Калининского района", Калязин-ский рыбозавод Калязинского района, ТОО "Нептун" Кимрского района, ОАО "Селигер", п/я "Звезда" Осташковский агроснаб, Монастырь Н. Пустынь Осташковского района, Пеновское РТП, Пеновское РОО и Р, Пеновский ММПКХ, Пеновский лесхоз Пеновского района, ООО Конаковский рыбозавод Конаковского района, ОАО Тверское КПД г. Твери, ОАО рыболовецкое хозяйство "Горское", рыбоколхоз "Рыбак", рыбоколхоз "Луч" Весьегонского района - общий вылов рыбы ими в 2000 году составил 485 тонн.
На развитие рыбного хозяйства области влияют, и будут влиять следующие ограничивающие факторы:
- уровень загрязнения водоемов, общее состояние системы водопользования.
- объем и эффективность искусственного и естественного воспроизводства рыбных запасов.
- слабая материально-техническая база прудовых рыбоводных хозяйств.
- состояние прудового фонда.
- возможности перерабатывающей базы по выпуску новых видов продукции.
- уровень потребительского спроса и финансовые возможности населения.
- наличие финансовых и инвестиционных ресурсов.
При разработке Программы учтены также новые факторы, определяющие общее развитие страны и области:
- общие тенденции роста экономики и необходимость увеличения выпуска отечественной пищевой продукции.