ТР ТС 034/2013 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (с изменениями на 27 сентября 2023 года) (редакция, действующая с 10 июля 2024 года)
Таблица 1
Мясные консервы для питания детей раннего возраста
Критерии и показатели пищевой ценности в 100 г продукта | Единица измерения | Допустимый уровень | Примечание | |
1 | 2 | 3 | 4 | |
1. | Массовая доля сухих веществ | г, не менее | 20 | |
2. | Белок | г | 8,5-15 | |
3. | Жир | г | 3-12 | |
4. | Поваренная соль | г, не более | 0,4 | |
5. | Крахмал | г, не более | 3 | как загуститель |
6. | Рисовая и пшеничная мука | г, не более | 5 | как загуститель |
7. | Нитриты | мг/кг | не допускаются |
|