Характеристика производства детского питания в России в 2012 году (по данным Росстата)
Продукты | 2011 год | 2012 год | Темп роста (процентов) | |
Продукты и консервы мясные детские (тыс. условных банок) - всего | 1460,2 | 1927,1 | 132 | |
в том числе: | ||||
продукты гомогенизированные из мяса, мясных субпродуктов или крови, кроме колбасных изделий, для детского питания | 146,1 | 48,6 | 33,3 | |
продукты для детей раннего возраста мясные (мясосодержащие) специализированные | 1314,1 | 1878,5 | 143 | |
Жидкие и пастообразные молочные продукты для детей раннего возраста (тонн) - всего | 100536,6 | 114795,3 | 114,2 | |
в том числе: | ||||
молоко питьевое для питания детей раннего возраста | 71637 | 82941,3 | 115,8 | |
творог для питания детей раннего возраста | 28899,6 | 31854 | 110,2 | |
Сухие молочные смеси, включая кисломолочные, для детей раннего возраста (тонн) - всего | 18083,4 | 20447,2 | 113,1 | |
в том числе: | ||||
молоко сухое для питания детей раннего возраста | 8182 | 9780 | 119,5 | |
смеси сухие молочные для детей раннего возраста | 8784,4 | 7016,6 | 79,9 | |
питание детское на молочной основе сухое | 1117 | 3650,6 | 326,8 | |
Творог для детского питания, в том числе обогащенный (тонн) | 157,4 | 407,3 | 258,8 | |
Плодоовощные консервы детские, включая соки для детей (тыс. условных банок), - всего | 3403203,2 | 2796480,1 | 82,2 | |
в том числе: | ||||
овощи гомогенизированные консервированные без уксуса, незамороженные для детского питания | 2630 | 3589,4 | 136,5 | |
продукты плодово-ягодные гомогенизированные для детского питания | 133588,8 | 128468,2 | 96,2 | |
соки для детей | 3266984,4 | 2664422,4 | 81,6 | |
Смеси пищевых продуктов гомогенизированные для детского питания (тыс. условных банок) | 19932,6 | 20141,9 | 101,1 | |
Питание детское на молочной основе жидкое или пастообразное (тонн) | 3634,2 | 5243,8 | 144,3 | |
Сухие продукты детского питания на злаковой основе (тонн) - всего | 14036,9 | 12985,2 | 92,5 | |
в том числе: | ||||
питание детское на мучной основе сухое | 10358 | 10017 | 96,7 | |
питание детское - смеси на гречневом, рисовом, овсяном отварах | 3678,9 | 2968,2 | 80,7 | |
Питание детское - консервы мясные, плодоовощные и фруктовые гомогенизированные (тыс. условных банок) | 498578 | 546724,7 | 109,7 | |