Паек для сотрудников (работников)
Наименование продовольствия | Количество на одного человека в сутки, граммов |
Хлеб из пшеничной муки 1 сорта | 300 |
Хлеб из смеси ржаной муки обдирной и пшеничной муки 1 сорта | 200 |
Макаронные изделия | 30 |
Мука пшеничная 1 сорта | 40 |
Крупа разная и бобовые, в т.ч.: | |
гречневая | 30 |
овсяная | 10 |
рис | 25 |
прочая крупа и бобовые | 40 |
Молоко коровье (миллилитров) | 300 |
Сметана | 15 |
Творог | 35 |
Сыр сычужный твердый | 20 |
Мясо | 180 |
Колбаса сырокопченая | 25 |
Мясо птицы | 70 |
Яйцо куриное (шт.) | 1 |
Рыба потрошеная без головы | 115 |
Картофель свежий | 400 |
Капуста свежая | 160 |
Морковь свежая | 75 |
Свекла свежая | 40 |
Лук свежий | 30 |
Фрукты свежие | 200 |
Фрукты сушеные (изюм, курага, чернослив) | 25 |
Маргарин | 10 |
Масло растительное | 25 |
Масло коровье | 25 |
Печенье | 5 |
Повидло (джем) | 15 |
Сахар | 70 |
Дрожжи хлебопекарные прессованные | 0,5 |
Кофе натуральный | 4 |
Перец | 0,3 |
Лавровый лист | 0,2 |
Горчичный порошок | 0,3 |
Томат-паста | 6 |
Соль | 10 |
Уксус | 1 |
Чай | 6 |
Вода бутилированная питьевая или минеральная столовая (миллилитров) | 1500 |
Поливитамины (драже) | 1 |
Примечания:
1. По настоящей норме питанием обеспечиваются военнослужащие, сотрудники, служащие и работники, указанные в пунктах 4, 5, 7, 8-10, 12-16, 18-21 приложения N 1 к настоящему приказу.
2. Дополнительно к данной норме военнослужащим, сотрудникам, служащим и работникам, указанным в пунктах 4, 5, 9, 10, 14, 20, 21 приложения N 1 к настоящему приказу, выдаются на одного человека в сутки: колбаса сырокопченая - 30 граммов, молоко цельное сгущенное с сахаром - 50 граммов, сыр сычужный твердый - 30 граммов, шоколад - 25 граммов, соки плодовые и ягодные - 100 миллилитров, хлеб из пшеничной муки 1 сорта - 100 граммов.
3. Дополнительно к данной норме выдаются на одного человека в сутки:
а) шоколад - 50 граммов, печенье - 50 граммов, фрукты сушеные - 50 граммов, колбаса сырокопченая - 35 граммов, масло коровье - 15 граммов, сахар - 20 граммов, чай - 4 грамма - в условиях горной местности на высоте 1500 м и выше над уровнем моря или при совершении прыжков с парашютом, в день совершения прыжков;
б) шоколад - 100 граммов, печенье - 50 граммов, фрукты сушеные - 50 граммов, колбаса сырокопченая - 30 граммов, сыр сычужный твердый - 30 граммов, повидло (джем) - 25 граммов, макаронные изделия или крупа быстрого приготовления - 60 граммов, карамель леденцовая - 20 граммов, сахар - 60 граммов, чай - 6 граммов - в условиях горной местности на высоте 3000 м и выше над уровнем моря;
в) консервы мясные "Паштет печеночный" - 50 граммов, масло коровье - 25 граммов, молоко коровье - 200 миллилитров, сыр сычужный твердый - 20 граммов, творог - 25 граммов, соки плодовые и ягодные - 200 миллилитров, икра зернистая лососевая - 5 граммов, вино красное сухое - 50 миллилитров - в условиях воздействия ионизирующей радиации или ядовитых химических веществ;
г) шоколад - 50 граммов, печенье - 50 граммов, колбаса сырокопченая - 30 граммов, молоко цельное сгущенное с сахаром - 30 граммов, фрукты сушеные - 50 граммов - при совершении водолазных спусков или пребывании в барокамере, в день совершения спусков или пребывания в барокамере;
д) шоколад - 25 граммов, печенье - 50 граммов, колбаса сырокопченая - 30 граммов, соки плодовые и ягодные - 200 миллилитров, сыр сычужный твердый - 30 граммов, молоко (сливки) сгущенное (концентрированное) без сахара - 50 граммов, вода бутилированная питьевая или минеральная столовая - 1500 миллилитров - в условиях жаркого и тропического климата при температуре окружающего воздуха 35°С и выше;
(Подпункт в редакции, введенной в действие со 2 марта 2020 года приказом МЧС России от 23 декабря 2019 года N 768. - См. предыдущую редакцию)
е) шоколад - 50 граммов, печенье - 50 граммов, колбаса сырокопченая - 30 граммов, сыр сычужный твердый - 30 граммов, молоко цельное сгущенное с сахаром - 30 граммов, фрукты сушеные - 25 граммов - в районах Крайнего Севера и местностях, приравненных к районам Крайнего Севера.
4. При организации питания в случае невозможности обеспечения питьевой водой из стационарных сетей водоснабжения или ее несоответствия санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам дополнительно к данной норме выдается 1500 миллилитров бутилированной питьевой воды на одного человека в сутки.