АДМИНИСТРАЦИЯ МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 22 апреля 1992 года N 224

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ВРЕМЕННЫХ ПРАВИЛ ТОРГОВЛИ ТОВАРАМИ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ РЫНКАХ

{утратил силу - постановление Губернатора Мурманской области от 18.03.2003 г. N 57-ПЗ}

В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и эпизоотического благополучия животноводства области, а также в связи с выявленными фактами реализации продукции, опасной для здоровья потребителей ПОСТАНОВЛЯЮ:

1. Утвердить временные правила торговли на потребительских рынках (прилагаются).

2. Главам администрации городов и районов области:

2.1. В соответствии с Указом Президента РФ "О свободе торговли" в срок до 01.05.92 г. определить места торговли, обратив особое внимание на их оборудование, поддержание общественного порядка и санитарного состояния территорий.

2.2. Производить регистрацию и лицензирование всех производителей и предпринимателей, занятых закупкой, производством и реализацией продуктов питания, по согласованию с органами санитарного и ветеринарного надзора и налоговой инспекцией.

3. Контроль за соблюдением Временных правил торговли товарами на потребительских рынках возложить на администрации городов и районов, управления внутренних дел, учреждения государственного санитарного, ветеринарного надзора, госторгинспекции и налоговую инспекцию в пределах своей компетенции.

4. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на глав администраций городов и районов.

Глава администрации

области

Е.Комаров

УТВЕРЖДЕНЫ
постановлением главы администрации
Мурманской области
N 224 от 22.04.92

ВРЕМЕННЫЕ ПРАВИЛА ТОРГОВЛИ ТОВАРАМИ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ РЫНКАХ

Настоящие правила разработаны в связи с Указом Президента Российской Федерации от 29 января 1992 года "О свободе торговли" в целях профилактики массовых заболеваний и определяют порядок по условиям реализации продуктов питания отечественного и импортного производства через торговую сеть государственных, коммерческих, кооперативных и частных магазинов, "уличную" торговлю гражданами, стихийные рынки, "уличные" павильоны. Правила распространяются на продукцию, закупаемую кооперативами, ввозимую в порядке бартерного обмена, по прямым контрактам, договорам с отдельными предприятиями, организациями, частными владельцами, приобретенную за границей частными лицами и хозяйствующими субъектами.

1. ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

1. Качество продуктов питания, вне зависимости от мест их производства и поступления, должно соответствовать \"медико-биологическим требованиям и санитарным нормам качества продовольственного сырья и пищевых продуктов" N 5061-89 от 01.08.1989 г., а также нормативно-технической документации, действующей на территории Российской Федерации на отдельные виды пищевых продуктов, не включенных в вышеназванный документ.

II. ТРЕБОВАНИЯ К ТОРГУЩИМ СУБЪЕКТАМ, НЕЗАВИСИМО ОТ ИХ ПОДЧИНЕННОСТИ И ФОРМ СОБСТВЕННОСТИ

1. Па торгующие организации, учреждения и иных хозяйствующих субъектов распространяются действующие санитарные правила и нормы предприятий соответствующего профиля.

2. Обязательным для всех видов пищевых продуктов, независимо от места их закупа, при реализации на территории области является наличие сертификата или качественного удостоверения, подтверждающего соответствие качества реализуемого товара действующим требованиям и характеризующего безопасность продукции для здоровья населения.

III. ТРЕБОВАНИЯ К ЧАСТНЫМ ЛИЦАМ, ЗАНИМАЮЩИМСЯ РЕАЛИЗАЦИЕЙ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

1. На частных предпринимателей, занимающихся коммерческой деятельностью по реализации продуктов питания, распространяются действующие санитарные правила соответствующего профиля и санитарные нормы.

2. Частное лицо, занимающееся предпринимательской деятельностью, в т.ч. по перекупке и реализации импортных и отечественных продуктов питания через сеть торгующих организаций, обязано представлять на свой товар документ, подтверждающий качество товара.

3. Лица, занимающиеся "уличной" торговлей пищевых продуктов должны иметь свидетельства о регистрации в качестве предпринимателя, таблички с указанием паспортных данных.

Лица, занимающиеся продажей пищевых продуктов, обязаны соблюдать правила личной гигиены, быть опрятными, пользоваться торговым инвентарем (вилки, лопатки и т.д.), полосками бумаги.

5. Транспорт, с которого производится реализация продуктов питания, должен быть специально оборудован и иметь санитарный паспорт.

6. Частным предпринимателям РАЗРЕШАЕТСЯ реализовать следующие продукты питания на уличной торговле:

- нескоропортящиеся продукты питания, изготовленные на промышленной основе;

- продукцию, выработанную в порядке индивидуальной трудовой деятельности, при наличии свидетельства о регистрации в качестве предпринимателя и разрешения центров Госсанэпиднадзора;

- сельскохозяйственную продукцию (мясо, творог, мед и т.д.) только на городских рынках.

7. В целях исключения опасности для здоровья населения ЗАПРЕЩАЕТСЯ реализация на "стихийных" рынках, "уличной" торговле следующих продуктов:

- с истекшим сроком реализации;

- консервированных в герметически закупоренных банках продуктов (овощи, мясо, соки, компоты, рыба, зелень, грибы, приправа и т.д.);

- красителей, ароматизаторов, разрыхлителей, консервантов, стабилизаторов;

- пластинчатых грибов в сушеном виде, грибов солено-отварных, соленых и маринованных;

- особо скоропортящихся продуктов питания (изделия из мяса, рыбы, в т.ч. шашлыка маринованного, фарша мясного, студней, паштетов, колбас вареных, рулетов, котлет и т.д.);

- чебуреков, беляшей, пирожков столовых, жареных, печеных, кулебяк, расстегаев (с мясом, яйцом, творогом, капустой, ливером и др. начинкой);

- кремовых кондитерских изделий и мороженого;

- чая рассыпного, крепленых вин и др. алкогольных напитков, приготовленных путем перегона в домашних условиях:;

- пищевых продуктов с использованием красителей, ароматизаторов;

- продажа винно-водочных изделий на разлив.

8. ЗАПРЕЩАЕТСЯ реализация продуктов питания из корзин и др. тары, установленной на земле.

IV. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА НАРУШЕНИЯ ВРЕМЕННЫХ ПРАВИЛ ТОВАРАЖ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ РЫНКАХ

Ответственность за нарушение настоящих Временных правил торговли товарами на потребительских рынках предусмотрена в форме штрафных санкций на основе действующего законодательства.