(в хозяйствах всех категорий)
Таблица 1
N | 2007 год в % к 2005 г. | |||||
действующих ценах | 120,9 | |||||
ценах к уровню предыдущего года | % | 104 |
Последние 5 лет ежегодный спад поголовья коров в среднем составлял 2-3 %, свиней - 3 - 5 %, овец - 8 - 10 %. Благодаря реализации приоритетного национального проекта "Развитие АПК" наметился рост поголовья скота: численность КРС возросла к уровню 2006 года на 6,4 %, в том числе коров - на 4,7%, свиней - на 3,8%, овец и коз - на 3,5%. Прирост наблюдается во всех районах республики.
По приросту поголовья КРС среди регионов СФО Бурятия - на 3 месте, свиней - на 11 месте, овец и коз - на 7 месте.
По итогам 8 месяцев 2007 года по темпам роста производства скота и птицы Бурятия находится на 13 месте, молока - на 8 месте, яйца - на 13 месте. По производству мяса на убой на душу населения Республика Бурятия в последней тройке, у нас производится в 4 раза меньше мяса, чем в Усть-Ордынском Бурятском автономном Округе. Обеспеченность мясом собственного производства составляет по Бурятии - 53,9 %.
Республика Бурятия производит на душу населения 233 кг молока, что ниже чем в среднем по округу на 15,5%. Обеспеченность молоком и молочными продуктами собственного производства (за исключением молока, используемого на выпойку телятам и поросятам) по СФО составляет 92%, по Бурятии - 88%.
Надой на фуражную корову в сельскохозяйственных организациях республики Бурятия за последние три года вырос на 169 кг, но остается ниже уровня, сложившегося в среднем по регионам СФО на 35%, и ниже по России - на 41%. Среднесуточные привесы КРС на выращивании в Республике Бурятия ниже, чем в среднем по России на 70% по регионам СФО на 33%. По производству яйца на душу населения Республика Бурятия находится - на 10 месте среди регионов СФО (65 штук).
Производство продукции животноводства без государственной поддержки нерентабельно (реализация 1 кг молока дает убытка 0,92 руб., 1 кг мяса КРС - 5,5 руб., 1 кг шерсти - 37,63 руб.).
В растениеводстве результаты деятельности сельскохозяйственных организаций находятся в зависимости от природно-климатических условий. Почвы в республике имеют легкий механический состав, поэтому посев ранних зерновых приходится проводить в очень сжатые сроки. Кроме того, сухость воздуха весной в сочетании с сильными ветрами, высокие дневные температуры, незначительное количество выпадающих в апреле-мае осадков иссушают пахотный слой, сильно задерживая в отдельные годы появление всходов. Нередко в период формирования, налива и созревания зерна выпадают обильные осадки, приводящие к понижению температуры и отрицательно сказывающиеся на урожае и его качестве. Сумма активных температур, в зависимости от зон, колеблется от 1400 градусов до 1800, а средняя продолжительность безморозного периода - от 95 до 120 дней.
В настоящее время площадь пашни составляет 845,7 тыс. га, из которых используется 651,2 тыс. га. Начинается процесс деградации плодородия почв. Эрозией как водной, так и ветровой охвачено до 70% площадей сельскохозяйственных угодий. Нагрузка на одного постоянно работающего в сельском хозяйстве в Бурятии при слабой энерговооруженности составляет 35 га пашни, когда как в мировой практике на 1 работающего в растениеводстве - до 50 гектаров пашни.