Использование производственных мощностей организаций молочной отрасли в 2002 г.*
Наименование предприятий | Масло животное | Сыры жирные | Цельномолочная продукция | ||||||
2002гт | ср.год мощ-ть | % исп-я | 2002 т | ср.год мощ-ть | % исп-я | 2002 т | ср.год мощ-ть | % исп-я | |
ОАО \"Молоко\" | 87 | 197 | 44,2 | 164,2 | 1975 | 8,3 | 6790,8 | 71490 | 9,5 |
Кабанский м/з | 176,3 | 413 | 42,7 | 1661,9 | 9000 | 18,5 | |||
М-Шибирский м/з | 48,6 | 285 | 17,0 | 102,5 | 177 | 57,9 | 778,5 | 3000 | 26,0 |
Кударинский м/з | 40,4 | 243 | 16,6 | 65,3 | 271 | 24,1 | 141,7 | 3000 | 1,6 |
Бичурский м/з | 22,9 | 274 | 8,3 | 5 | 869 | 9000 | 9,7 | ||
ОАО \"Молочник\" | 27,5 | 393 | 7,0 | 18,2 | 177 | 10,3 | 0,3 | 1500 | 0,01 |
ОАО \"Полюс\" | 16,5 | 427 | 3,9 | 0,1 | 236,5 | 6000 | 3,9 | ||
СПК \"Ина\" | 11,6 | 297 | 3,9 | 3,2 | 496 | 0,7 | 55,1 | 1500 | 3,7 |
СХПК \"Пищевик\" | 1,0 | 162 | 0,6 | 19,6 | 347 | 5,7 | 1,9 | 600 | 0,3 |
Заиграевский м/з | 0,6 | 0,3 | 61,1 | ||||||
* справочно по данным МСХ и П РБ
Недостаточное использование производственных мощностей организаций, резко выраженная сезонность производства сырья, отсутствие специализации молочных предприятий по выбору ассортимента выпускаемой продукции, серьезное отставание в модернизации технологических процессов, все это сдерживает развитие молочной отрасли.
По состоянию на 01.01.03 г. износ основных производственных фондов организаций молочной отрасли составляет 39,3% (табл.10).