Производством спирта в республике занимается одна организация - ОАО "Бурятспирт". Основными потребителями спирта являются ликероводочные организации республики. Ограниченность рынка сбыта обусловлена неконкурентоспособностью спирта по цене, которая на 30% выше цены на продукцию спиртзаводов других регионов. Наибольший удельный вес, свыше 60%, в себестоимости спирта занимают стоимость сырья и топливно-энергетические расходы. Постоянный рост тарифов на энергоресурсы и услуги железнодорожного транспорта, низкий процент использования производственных мощностей влечет увеличение себестоимости спирта.