Удельный вес маслозаводов в общем объёме молочной отрасли Республики Бурятия в 2002 г.*
Предприятие | Удел. вес, % |
ОАО \"Молоко\" (г.Улан-Удэ) | 55,7 |
ОАО \" Кабанский маслодельный завод\" (с.Кабанск) | 17,8 |
ЗАО \"Мухоршибирский маслозавод\" (с.Мухоршибирь) | 10,7 |
ОАО \"Маслодельный завод Кударинский\" (г.Кяхта) | 5,4 |
ОАО \"Бичурский маслозавод\" (с.Бичура) | 5,7 |
ОАО \"Молочник\" (с.Сосново-Озерск) | 2,5 |
ОАО \"Полюс\" (г.Гусиноозерск) | 0,8 |
СХПК \"Пищевик\" ( с.Кижинга) | 0,9 |
Заиграевский маслозавод (с.Заиграево) | 0,5 |
* справочно данны МСХ И П РБ
Анализ сырьевой базы молочной отрасли приведён в таблице 7.