Динамика численности основных видов скота и их продуктивности в хозяйствах всех категорий
Показатели | Ед. изм. | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2002 в % к 1996 |
Поголовье КРС (по состоянию на 1 января) | тыс. гол | 392,7 | 372,9 | 347,6 | 326,7 | 334,7 | 331,1 | 336,6 | 85,7 |
В т.ч. коровы | тыс. гол | 162,3 | 155,0 | 146,4 | 143,7 | 141,9 | 138,1 | 135,2 | 83,3 |
Свиньи | тыс.гол. | 147,2 | 135,3 | 120,6 | 121,0 | 143,6 | 99,0 | 99,3 | 67,4 |
овцы козы | тыс.гол. | 455,1 | 358,3 | 290,7 | 224,3 | 224,0 | 204,1 | 203,5 | 44,7 |
Средний годовой удой молока от 1 коровы в сельхоз-организациях | кг | 1072 | 1174 | 1403* | 1380* | 1344 | 1324 | 1517 | 141,5 |
Средний годовой настриг шерсти с 1 овцы в сельхоз- организациях | кг. | 2,1 | 2,4 | 2,7 | 2,6 | 2,8 | 2,5 | 2,6 | 123,8 |
* Данные по крупным и средним сельхозорганизациям
Наблюдается снижение удельного веса поголовья скота в коллективных сельскохозяйственных организациях: КРС с 37,7 % в 1996 г. до 16,9 % в 2002 г.; свиней с 28,7% - 28,3%; овец с 76,2 % - 56,5 %. Вместе с тем возрастает доля поголовья скота, содержащегося на индивидуальных подворьях.
Повысились показатели продуктивности животноводства в сельскохозяйственных организациях. Надоено молока на 1 корову 1517 килограммов, рост к уровню 1996 года составил 41,5 %.
С 1996 по 2002 гг. произошло снижение объемов производства мяса на 16,8 тыс. тонн, молока на 78,3 тыс. тонн, шерсти в 2,3 раза, яйца в 1,9 раза, что связано с со снижением поголовья скота и его продуктивности в сельскохозяйственных организациях. В 2001-2002 году наметилась стабилизация объемов производства мяса всех видов и молока, ежегодные темпы спада производства животноводческой продукции в последние годы значительно снизились: по мясу с 4,1% в 1997 году до прироста на 0,9 % в 2002 году; молоку: с 1,1 % в 1997 году до прироста 1,1 % в 2002 году; по шерсти с 27,2 % в 1997 году до 7,8 % в 2002 году; по яйцу с 13,9 % в 1997 году до 9,1 % в 2002 году.