Картофелеводство является традиционной подотраслью сельского хозяйства в республике.
В Республике Бурятия имеются благоприятные возможности для успешного ведения картофелеводства: оптимальные почвенно-климатические условия, наличие традиций и знаний, близость к рынкам сбыта.
В связи с тем, что основной фонд почв республики обладает легким механическим составом, который является оптимальным для получения стабильных урожаев картофеля с высокими вкусовыми качествами, товарное картофелеводство характеризуется высокой экономической эффективностью. При сложившихся структуре затрат и уровне цен ведение отрасли безубыточно при урожайности 15 - 20 т/га.
Картофель имеет важное продовольственное значение. Благодаря этому культура получила широкое распространение на приусадебных и дачных участках населения. Несмотря на низкий уровень возделывания, более 80% валового сбора картофеля в настоящее время обеспечивают личные подсобные хозяйства. Для жителей республики картофель - основа самообеспечения продовольствием.
В последние годы посевная площадь картофеля в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах составляет 14,5 тыс. га, средняя площадь посадок - от 30 до 150 га. Возделыванием картофеля для товарного производства занимаются 7 крупных сельхозпредприятий.
Развитие отрасли сдерживается недостатком оборотных средств для дальнейшего технологического перевооружения отрасли, не в полной мере выдерживается система защиты от вредителей, болезней и сорняков. Из-за отсутствия оборудования по переработке картофеля и высокой себестоимости возникают проблемы со сбытом картофеля.
Анализ состояния отрасли картофелеводства в Республике Бурятия в 2009 - 2012 годах приведен в таблице 1.