Цель Программы - удовлетворение потребностей внутриреспубликанского и российского рынка в высококачественной и конкурентоспособной свинине при снижении доли импортируемой продукции.
Для достижения намеченной цели необходимо решение следующих основных задач:
1. Создание современных эффективно функционирующих организаций по забою свиней и переработке мяса с цехами охлаждения, заморозки, разделки и обвалки.
2. Увеличение производства высококачественного мяса свинины.
3. Повышение качества жизни населения путем расширения масштабов его занятости на основе развития мясного производства.